บวบม้วนกับชีสละลาย บวบทอดกับชีสละลาย ตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับบวบในเตาอบพร้อมชีสละลาย

ม้วนบวบที่ยอดเยี่ยมกับชีสและกระเทียมนั้นเตรียมง่ายและกินได้เร็วมาก โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ ในช่วงฤดูบวบ สามารถเตรียมม้วนดังกล่าวได้อย่างน้อยทุกวัน โดยเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในไส้ ชิ้นบวบไม่เพียงแต่สามารถทอดเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบอีกด้วย

มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน นำบวบอ่อนที่มีผิวนุ่ม ฉันเพิ่มไข่เพื่อรสชาติและความเต็มอิ่ม

ตั้งไข่ให้เดือด นำชีสที่ละลายแล้วไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที ซึ่งจะทำให้ขูดได้ง่ายขึ้น หั่นบวบเป็นชิ้นหนา 3-5 มม.

ผัดบวบในน้ำมันพืชร้อนประมาณ 2-3 นาที หากน้ำมันไม่ร้อนพอ มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นๆ จะใช้น้ำมันมากเกินไป วางบวบทอดไว้บนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

ในขณะที่บวบกำลังย่าง ให้เตรียมไส้อย่างรวดเร็ว ขูดไข่ต้มและ ชีสแปรรูปบนเครื่องขูดสับผักอย่างประณีตใส่กระเทียมและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วางไส้ลงบนขอบด้านหนึ่งของชิ้นบวบแล้วม้วนเป็นม้วน

ลองทำสิ่งนี้กับชิ้นทอดทั้งหมดเราจะได้ม้วนบวบกับชีสและกระเทียมที่ยอดเยี่ยม: สวยงาม, แสนอร่อยและเผ็ด โรยหน้าด้วยสมุนไพร ใส่ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยว

น่าทาน! สแน็คโรลที่ทำจากบวบกับชีสและกระเทียมสามารถเสริมด้วยมะเขือเทศ มายองเนส ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - มีพื้นที่มากมายสำหรับจินตนาการ ลอง - คุณจะชอบมัน))

วัตถุดิบ

• บวบ 2 อัน (ควรยาวและไม่มีเมล็ด)
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสละลายตามชอบ (ขึ้นอยู่กับวิธีหั่น)
• แป้งสำหรับหายใจ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• พริกไทย
• พิสตาชิโอสับหนึ่งกำมือ
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

อาหาร: เวลาทำอาหาร: 30 นาที ให้บริการ: 2 คน

สวัสดีเพื่อนรัก!

วันนี้มีสูตรที่หน้าเว็บไซต์ครับ บวบทอดกับชีสละลาย- จานผักแสนอร่อย กลิ่นหอมของกระเทียมและผักชีฝรั่ง เปลือกกรอบ การผสมผสานที่ดีชีสแปรรูปกับบวบจะไม่ทำให้คุณเฉย จานนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดและรายวัน กระจายอาหารของคุณ!

สูตรบวบดูน่าประทับใจและน่ารับประทานมาก โดยหลังจากลองวงกลมหนึ่งวงแล้ว มือของคุณจะเอื้อมไปอีกวงหนึ่งอย่างแน่นอน
ไม่เชื่อฉันเหรอ? ลองดูด้วยตัวคุณเอง! แน่นอนว่าถ้าคุณไม่ไดเอทและสามารถทานอาหารทอดได้

ฤดูร้อนมาถึงแล้ว พร้อมด้วยสูตรอาหารใหม่ๆ และรสชาติใหม่ๆ โดยเฉพาะอาหารประเภทผัก ทุกอย่างสดใหม่ ส่งตรงจากสวน โอบอุ้มด้วยความอบอุ่นของแสงแดด และถูกฝนพัดพา ไม่มีอะไรที่เหมือนกับเรือนกระจกในต่างประเทศ

ไม่ว่าเราจะเตรียมอาหารประเภทผักไปกี่จานและมีค่าใช้จ่ายสักสิบสตางค์ ฉันคิดว่าคุณคงยังไม่ลองทั้งหมด มีสูตรอาหาร ผลิตภัณฑ์ วิธีเตรียมใหม่ๆ มากมาย
ใช้ชีวิตและเรียนรู้!

ความแตกต่างเล็กน้อยในการเตรียมบางครั้งอาจทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง
ใช่แล้ว การทำอาหารเป็นศิลปะที่ยอดเยี่ยม!

ทุกคนคงชอบบวบ ตัวอย่างเช่น ฉันรักพวกเขามาก ฉันไม่ละเลยการเตรียมอาหารจากบวบ: ฉันทอด ต้ม อบ
อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

แล้วจะทำอาหารยังไง. บวบทอดกับชีสละลาย.

นี่ไม่ใช่ความลับ แต่ฉันคิดว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้ความแตกต่างบางอย่างเช่นว่าจะม้วนบวบเป็นชิ้นอะไรและฉันจะดีใจถ้าสิ่งเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับคุณ ฉันทานบวบขนาดกลางเนื่องจากมีสีเขียวอ่อนและคุณไม่สามารถพบมันได้ในตอนกลางวันที่มีไฟ จริงอยู่ฉันพบกันเพียงครั้งเดียวในรอบ 9 ปีจากนั้นพวกเขาก็ตัวใหญ่มีเมล็ด

หั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5 ซม. ไม่บางมาก

ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ ไม่เช่นนั้นน้ำจะไหลออกมาเราไม่ต้องการสิ่งนั้น ตีไข่ในชามแยกต่างหาก ในชามอีกใบ ผสมแป้งสาลีกับเซโมลินา 1:1 ขั้นแรกให้ม้วนชิ้นบวบลงในส่วนผสมนี้ จากนั้นจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้ว

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางเล็กน้อยจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อยโดยไม่ต้องปรุงจนเกินไป ไม่เช่นนั้นความหวานโดยธรรมชาติของบวบจะสูญเสียรสชาติและบวบเองก็จะนิ่มลง

บวบทอดในส่วนผสมนี้ยังคงรูปร่างและเป็นเปลือกกรอบ

บางครั้งฉันเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นแป้งข้าวโพดแล้วทอดบวบเป็นชิ้นโดยไม่ต้องจุ่มลงในไข่

อีกทางเลือกหนึ่ง: จุ่มแป้งข้าวโพด + แป้งสาลี 1:1 ในไข่ หรือม้วนบวบลงไปเท่านั้น แป้งข้าวโพดแล้วจุ่มไข่ลงไป ลองคุณอาจจะชอบมันเหมือนกัน!

วางบวบที่ทอดแล้วไว้บนกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

หั่นกลีบกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ หรือตามชอบ วางบนซูกินีทอด ใส่เกลือและพริกไทยป่น
จากนั้นวางชีสที่ละลายไว้บนวงกลม (อร่อยมากกับไส้กรอกชีสรมควัน) โรยถั่วพิสตาชิโอสับด้านบน ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งสด

อร่อย บวบทอดกับชีสละลายพร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

น่าทาน!

ขอให้มีช่วงฤดูร้อนที่มีความสุขและอร่อย!

คุณสามารถตรวจสอบสูตรอาหารอื่นๆ ได้โดยใช้ และรับสูตรอาหารใหม่ๆ ในกล่องจดหมายของคุณ

พ่อครัวที่รัก! ฉันดีใจมากที่คุณสนใจสูตรอาหารของฉันและชื่นชมผลงานของฉันด้วยความเอาใจใส่ของคุณ

สานต่อธีม "บวบ" ฉันอยากจะพูดถึงของว่างที่ฉันชื่นชอบซึ่งไม่เพียงแต่เตรียมได้ง่าย แต่ยังอร่อยมากแม้ว่าจะไม่ดีต่อสุขภาพก็ตาม อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าเรามีชีวิตอยู่เพียงครั้งเดียวและบางครั้งคุณต้องรักษาตัวเองด้วยของอร่อยด้วยซ้ำ

ดังนั้นเนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยของเราทำจากบวบ เราจึงต้องการบวบลูกที่สวยงาม ฉันแนะนำให้คุณใช้ไม่ใช่ "นม" มากนัก แต่ให้หนากว่าโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 เซนติเมตร มิฉะนั้นเราจะไม่สามารถนำเสนอได้ รูปร่างจานนี้

แน่นอนเราเริ่มต้นด้วยการล้างและทำให้แห้งบวบ จากนั้นเราก็ตัดพวกมันโดยเอาจมูกและหางออกเป็นวงกลมหนา 0.5-0.6 เซนติเมตร เพื่อให้วงแหวนมีความสม่ำเสมอและสม่ำเสมอมากขึ้น ฉันใช้เครื่องทำลายเอกสาร

ตอนนี้คุณสามารถเกลือบวบเพื่อลิ้มรส:

และเพิ่มพริกไทยป่น ฉันใช้เครื่องปรุงรสที่ฉันชอบ - ส่วนผสมของพริกไทยดำและกระเทียมแห้ง

คนให้เข้ากันจนเครื่องปรุงรสกระจายทั่วทุกวงกลม ทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้กลิ่นหอมและเกลือชุ่ม

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถเตรียมไส้จากชีสแปรรูป มายองเนส กระเทียม และผักชีฝรั่ง

เราขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูด หรือแม้แต่บนเครื่องขูดหยาบ ดังนั้นฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เก็บไว้ในนั้น ตู้แช่แข็งหรืออย่างน้อยก็ปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

ฉันเพิ่มกระเทียมลงในชีสเต้าหู้โดยกดด้วยมือ (กดกระเทียม):

สับผักชีลาวสองสามก้านให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วใส่ลงในชีสเต้าหู้พร้อมกระเทียม:

เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น:

ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส:

ผสมให้เข้ากันและไส้ของเราก็พร้อมอย่างสมบูรณ์:

ตอนนี้เรามาเริ่มทอดบวบบนไฟร้อนกันดีกว่า น้ำมันดอกทานตะวัน:

ปล่อยให้มันเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน:

วางมันลงบนจานแยกต่างหากเพื่อให้ส่วนเกินมีขนาดเล็กและน้ำคั้นจะไหลออกมา

ตอนนี้คุณสามารถวางแหวนบวบบนจานอีกใบเป็นวงกลมและสำหรับแต่ละอันให้ใส่ไส้ประมาณ 1 ช้อนชา:

เราทำเช่นเดียวกันกับบวบที่เหลือและไส้โดยจัดเรียงทีละชั้น:

เป็นผลให้เราได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นกระเทียมที่ฉุน

มันจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปล่อยให้จานนี้นั่งเล็กน้อยและเย็นสนิท

ฉันหวังว่าสูตรของฉันจะเป็นประโยชน์กับคุณ! น่าทาน!

เวลาทำอาหาร: PT00H30M 30 นาที

บวบเป็นไม้ล้มลุกจากสกุลฟักทองซึ่งผลไม้ถือได้ว่าเป็นผักและผลไม้ อุดมไปด้วยเกลือแร่ ธาตุขนาดเล็ก มีวิตามินหลายชนิด และย่อยง่าย ไม่มีรสชาติเข้มข้นและเป็นน้ำ 93% เนื่องจากมีใยอาหารและแคลอรี่ต่ำ อาหารที่ทำจากผักเหล่านี้จึงสามารถรวมอยู่ในอาหารต่างๆ ได้

สูตรบวบที่ฉันชอบในเตาอบพร้อมชีสกระเทียมและมะเขือเทศ - สูตรรูปถ่าย

บวบสามารถปรุงได้ตลอดทั้งปี ซื้อในร้านในฤดูหนาว และในสวนในฤดูร้อน จัดทำอย่างรวดเร็วผลที่ได้คืออร่อยและ จานเพื่อสุขภาพ- บวบมีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์และกลายเป็นเนื้อนุ่มมากพร้อมเปลือกกรอบ อย่าลืมโรยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดด้านบน

คะแนนของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• บวบ: 600 กรัม (2 ชิ้น)
• แป้ง: 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฮาร์ดชีส: 100 กรัม
• มะเขือเทศ: 2-3 ชิ้น
• เกลือ: 2 ช้อนชา
• เครื่องเทศ: 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช:เพื่อการหล่อลื่น
• กระเทียม: 1 ประตู
• ครีมเปรี้ยว: 200 กรัม
• สมุนไพรสด : พวง

คำแนะนำในการทำอาหาร

ควรเลือกบวบลูกเล็กที่มีผิวอ่อนเยาว์ไม่ต้องปอกเปลือก คุณต้องล้างอย่างแน่นอนหั่นเป็นวงกว้าง 0.7 ซม. ก็ทิ้งเมล็ดไว้ได้ ในทำนองเดียวกันให้หั่นมะเขือเทศให้บางลงเท่านั้น (โดยเฉลี่ย 0.3 ซม.)



วางบวบลงบนจานแล้วเติมเกลือ จากนั้นคนและทิ้งไว้ประมาณห้านาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา ระบายของเหลวที่ปล่อยออกมาจากนั้นผักอบจะกรอบยิ่งขึ้น



สับผักอย่างประณีต บีบกระเทียมด้วยการกดหรือสับให้ละเอียดมาก บดชีสบนเครื่องขูด ผสมทั้งหมดนี้ในจานใส่ครีมเปรี้ยว เหลือผักใบเขียวไว้เพื่อตกแต่งจาน



ผสมแป้งกับเครื่องเทศในกรณีของเราคือพริกไทยดำป่น



เตรียมถาดอบ: วางกระดาษรองอบไว้ เทลงไป น้ำมันพืช- ปิ้งบวบในแป้งและเครื่องเทศทั้งสองด้าน วางบนแผ่น



วางมะเขือเทศไว้ด้านบนก่อน จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมชีสและกระเทียมที่เตรียมไว้



ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นอบในโหมด "ย่าง" เป็นเวลา 3-5 นาทีจนเป็นเปลือกสีทอง



สูตรบวบในเตาอบพร้อมเนื้อสับและชีส

ในการเตรียมชีสที่อร่อยและหรูหราคุณจะต้องมีเนื้อสับ ส่วนผสมระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมูดีที่สุด: ใช้เนื้อวัวไม่ติดมัน 2 ส่วนและหมูติดมัน 1 ส่วน แต่คุณสามารถใช้ไก่งวงสับได้

หากไม่สามารถทำเองที่บ้านได้ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ผลิตจากโรงงานก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน

เอา:

• ชีส 150 กรัม
• บวบหนุ่ม 800-900 กรัม
• เนื้อสับ 500 กรัม
• หัวหอม;
• เกลือ;
• กระเทียม;
• น้ำมัน 30 มล.
• พริกไทยป่น;
• มายองเนส 100 กรัม
• สีเขียว;
• มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ใน เนื้อสับบีบกระเทียมออกมาหนึ่งกลีบ ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมลงในมวลรวมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสม.
2. ล้างบวบให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมไม่หนาเกิน 12-15 มม. ใช้มีดปลายแหลมบาง ๆ ตัดตรงกลางออกเพื่อให้เหลือเพียงผนังหนา 5-6 มม. เติมเกลือเล็กน้อย
3. ทาน้ำมันบนแผ่นอบด้วยแปรงแล้วจัดวางผักที่เตรียมไว้
4. วางเนื้อสับไว้ในแต่ละวงแหวน
5. ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 12-15 นาที อุณหภูมิในการทำอาหาร + 190 องศา
6. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
7. วางวงกลมมะเขือเทศไว้บนบวบยัดไส้แต่ละอัน
8. ขูดชีสใส่กานพลูกระเทียมและมายองเนส วางส่วนผสมชีสไว้ด้านบนของมะเขือเทศ
9. อบต่ออีกประมาณ 10 นาที พร้อมจานโรยสมุนไพรสับด้านบน

สามารถเพิ่มเนื้อที่เลือกจากผลไม้ลงในแพนเค้กได้ พวกมันเบาและนุ่ม

กับไก่

เพื่อความอร่อยและรวดเร็ว จานผักกับไก่คุณต้องการ:

• อกไก่ 400 กรัม
• บวบ 700-800 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• กระเทียม;
• น้ำมัน 30 มล.
• ไข่;
• ชีส, ดัตช์หรืออื่น ๆ 70 กรัม;
• สีเขียว;
• แป้ง 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เอากระดูกออกจากเต้านมและเอาผิวหนังออก ตัดเนื้อเป็นเส้น พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส กันไว้.
2. ล้างและทำให้แห้งบวบ ตัดเปลือกนอกของผลสุกออกแล้วเอาเมล็ดออก
3. ขูดผัก ใส่เกลือและพริกไทย แล้วบีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบออก ตีไข่และเพิ่มแป้ง
4. ทาจานอบที่ขอบด้วยเนยแล้วเติมส่วนผสมของบวบ วางชิ้นไก่ไว้ด้านบน
5. ส่งทุกอย่างเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ +180 องศา
6. หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ให้โรยชีสขูดด้านบน
7. นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 12-15 นาที เพิ่มผักใบเขียวและเสิร์ฟของว่างเบาๆ บนโต๊ะ

วิธีปรุงบวบในครีมและชีสในเตาอบ

จานนี้เตรียมง่ายมาก ใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น สำหรับสูตรต่อไปนี้คุณต้องการ:

• บวบสุกงอมนม 500-600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• กระเทียม;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ;
• ชีส 80-90 กรัม
• น้ำมัน 30 มล.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ล้างบวบอ่อนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 6-7 มม.
2. ใส่ส่วนผสมลงในชาม เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ คนให้เข้ากัน โรยน้ำมัน คนอีกครั้ง
3. ทาน้ำมันบนถาดอบหรือแม่พิมพ์แล้วจัดเรียงบวบเป็นชั้นเดียว
4. อบที่อุณหภูมิ +190 องศา ประมาณ 12 นาที
5. ผสมครีมกับสมุนไพรสับ, ชีสขูด, กานพลูกระเทียมและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. วางส่วนผสมของชีสและครีมเปรี้ยวลงในแต่ละวงกลมแล้วอบต่ออีก 10-12 นาที

การเปลี่ยนแปลงด้วยมายองเนส

สำหรับบวบอบกับมายองเนสและชีสที่คุณต้องการ:

• ผลไม้เล็กยาวประมาณ 20 ซม. 600 กรัม
• ชีส 70 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• พริกไทยป่น;
• น้ำมัน 30 มล.
• กระเทียม;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. หั่นบวบล้างตามยาวเป็นชิ้นบางๆ
2. วางลงในชาม เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. อัดจาระบีด้วยน้ำมัน จัดเรียงชิ้นบวบ อัดจาระบีด้วยน้ำมันที่เหลือ
4. ขูดชีสบีบกระเทียมสองสามกลีบลงไปผสมกับมายองเนส
5. กระจายส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ ในแต่ละชิ้นตลอดความยาว
6. อบในเตาอบ (อุณหภูมิ +180) ประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

กับเห็ด

คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนแสนอร่อยและเรียบง่ายจากเห็ดและบวบได้อย่างรวดเร็ว เอา:

• บวบ 600 กรัม
• เห็ด, แชมปิญอง, 250 กรัม;
• หัวหอม;
• เกลือ;
• พริกไทยป่น;
• น้ำมัน 50 มล.
• ชีส 70 ก.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 15-18 มม.
2. เลือกตรงกลางเหลือเพียงผนังหนาไม่เกิน 5-6 มม.
3. ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด
4. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมที่สับไว้แล้วลงไป ทอดจนนุ่ม
5. เอาปลายก้านออกจากเห็ด ล้างและหั่นผลเป็นชิ้นตามใจชอบ
6. ทอดเห็ดและหัวหอมประมาณ 8-10 นาที ใส่เนื้อบวบแล้วทอดต่ออีก 6-7 นาที เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. วางบวบบนถาดอบเติมไส้เห็ดโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

กับมันฝรั่ง

สำหรับ มันฝรั่งแสนอร่อยกับบวบใต้ไก่ชีสกรอบคุณจะต้อง:

• หัวมันฝรั่งปอกเปลือก 500 กรัม
• บวบ 350-400 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมัน 50 มล.
• ชีส 80 กรัม
• แครกเกอร์ป่น 50 ก.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบางๆ ขนาด 4-5 มม.
2. อุ่นน้ำหนึ่งลิตร เติมเกลือตามชอบ ใส่มันฝรั่ง ปรุงหลังจากเดือดประมาณ 7-9 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง
3. ทาน้ำมันลงบนแผ่นแล้ววางมันฝรั่งต้มไว้ในชั้นเดียว
4. หั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ พริกไทย เกลือ แล้ววางในชั้นถัดไป ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันที่เหลืออยู่
5. ใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อุณหภูมิควรอยู่ที่ + 180 องศา
6. ขูดชีสและผสมกับเกล็ดขนมปัง
7. นำแผ่นอบออกแล้วโรยด้านบนด้วยชีสและเกล็ดขนมปังป่น
8. ใส่ในเตาอบอีก 8-9 นาที ชีสจะละลายและเป็นเปลือกบางกรอบพร้อมกับเกล็ดขนมปัง

ตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับบวบในเตาอบพร้อมชีสละลาย

คุณสามารถเตรียมบวบราคาประหยัดด้วยชีสละลายได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• เต้าหู้ชีสหนึ่งคู่น้ำหนัก 140-160 กรัม
• บวบ 650-700 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมัน 50 มล.
• สีเขียว;
• กระเทียม.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ตัดก้านและพวยกาออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางมาก ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มีดคมๆ หรือที่ปอกผักก็ได้
2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ บีบกระเทียม 1 กลีบแล้วโรยด้วยน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน
3. เก็บชีสไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นชิ้นบางๆ หากตัดชีสแช่เย็นยาก คุณสามารถใช้น้ำมันเช็ดมีดได้
5. วางบวบทับซ้อนกันบนถาดอบ วางชีสไว้ด้านบน
6. ส่งทุกอย่างไปที่เตาอบซึ่งเปิดไว้ล่วงหน้าและอุ่นไว้ที่ + 180 องศา
7. ภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอาหารเย็นราคาประหยัดก็พร้อมคุณสามารถโรยสมุนไพรไว้ด้านบนแล้วเสิร์ฟ

หากคุณมีสควอชหรือบวบในสวนซึ่งเป็นญาติสนิทของบวบก็สามารถเตรียมได้ตามสูตรข้างต้น

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!