Жин хасах хоолны амттанг хэрхэн бэлтгэх вэ. PP амттан ба амттан: жор, зөвлөмжүүд Гэртээ жингээ хасах хоолны дэглэмийн амттан

Тиймээс, амттай, сэтгэл татам сэдвийг хөндье: бялуу! Амралтын өдрүүд болон амралтын өдрүүдэд та үргэлж амттай зүйлээр өөрийгөө дайлахыг хүсдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн алим биш юм!

Манай нийтлэлийн ачаар та хайртай хүмүүс, найз нөхдөө хэрхэн гайхшруулах талаар толгойгоо гашилгах шаардлагагүй болно. Кост Широкая танд оройн хоол, корпорацийн үдэшлэг эсвэл төрсөн өдөрт зориулсан илчлэг багатай амттай амттангийн зурагтай жор санал болгож байна: бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан, хямд орц, зүгээр л гайхалтай амттай!

Дээрээс нь эдгээр энгийн жорууд (ялангуяа жигнэмэггүй жор) гэртээ цайнд тохиромжтой.

Жич:Ийм амттанг зөөвөрлөхөд хялбар байдаг, учир нь та тэдгээрийг бутлахаас айх хэрэггүй; тэд нэлээд нягт юм!

Гэртээ жингээ хасахдаа ямар чихэр идэж болох вэ?

Bone Wide үргэлж эсрэг байдаг " зөв хооллолттархи", тиймээс бид танд хариулах болно - ямар ч байсан. Та юу хүссэнээ идэж болно, үүний төлөө хэн ч чамайг цовдлох эрхгүй! Та жингээ хасахыг хүсч байсан ч гэсэн. Эцсийн эцэст та хэр их идэж байгаа нь чухал биш ().

Эрүүл хооллолт нь өргөст хэмх, хуурай биш юм тахианы хөх. Энэ бол та удаан хугацаанд, таашаалтайгаар дагаж мөрдөх систем юм! Амттай, амтыг олж мэдээрэй эрүүл хоол.

"Цорын ганц эрүүл" хоолны дэглэмийн талаар олон зөвлөгөө уншиж болохгүй. Энэ нь хүн бүрийн хувьд өөр! Чанар муутай мэдээллийг өөртөө шингээж авснаар та өөртөө шаардлагагүй, хатуу хил хязгаарыг бий болгож, долоо хоногийн дараа "жингээ хасах/зөв хооллох" санаагаа хамгийн хол буланд хаядаг.

Эрүүл хооллолт нь хоолны дэглэм биш; Аль болох байгалийн, эрүүл, бүрэн гар хийцийн хоол идээрэй, ус ууж, дасгал хийж, инээмсэглэж, бүх зүйл сайхан болно.

Мэдээжийн хэрэг, "турах амттан эсвэл чихэр" гэж зөвхөн техникийн үүднээс хэлж болно, гэхдээ энэ нь маркетинг юм. Ямар ч хоол хүнс таныг илүү их эсвэл бага калори шатаахад хүргэдэг () - энэ нь физиологийн хувьд туйлын боломжгүй юм!

Гэхдээ хэрэв та дунд зэрэг идвэл () хоолны дэглэмийн дагуу амттан нь жингээ хасахад сайн байх болно.

Тиймээс бид та бүхэнд фото зургийн хамт pp амттан хийх жорыг толилуулж байна!

Удаан агшаагчаар хийсэн гар хийцийн хурдан бялуу

Найрлага:

50 грамм эрдэнэ шишийн гурил,
1 гадил (хар бараан, илүү шарыг сонго - тэд илүү амттай болно)
100 грамм энгийн зуслангийн бяслаг,
30 грамм овъёос гурил (та хутгагчаар нунтаглаж болно),
50 грамм kefir (айраг шатаасан сүү эсвэл тарагаар сольж болно),
35 мл. ус,
30 грамм цөцгийн тос,
30 грамм какао,
1/3 tsp. сод,
амтлагч (шаардлагатай бол амсах болно).

Чухал: Эрдэнэ шишийн гурилыг өөр гурилаар сольж болохгүй (жишээлбэл, улаан буудайн гурил). Юуны өмнө тэд өөр өөр шинж чанар, амттай байдаг! Эрдэнэ шишийн гурилд цавуулаг () агуулаагүй тул түүнээс хийсэн цэвэр бүтээгдэхүүн нь маш "элсэрхэг" байдаг. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнд амт эсвэл зөөлөн байхын тулд нэмдэг.

Хэрэв та эрдэнэ шишийн гурилыг сольсон бол цавуулаг үүсгэдэггүй гурилыг хэрэглээрэй: хөх тариа, Сагаган гэх мэт нь цавуулаг үүсгэдэггүй, гэхдээ бүтээгдэхүүний амт өөр байх болно!

Та эрдэнэ шишийн гурилаа өөрөө хийж болно. Үүний тулд танд ердийн эрдэнэ шишийн үр тариа, кофе бутлуур / холигч хэрэгтэй. Үр тариаг гурил үүсэх хүртэл нунтаглаж, дараа нь шигшүүрээр шигших.

Бэлтгэл:

Хийхээсээ илүү бичих нь удаж байгаа нь үнэхээр аймшигтай! Цөцгийн тосыг хайлуулж, ус, зуслангийн бяслаг, банана нэмнэ. Энэ бүгдийг нухаш болтол нь хутгагчаар илүү сайн холино. Какао, гурил, кефир, сод нэмээд дахин хутгагчаар хутгана. Хэрэв адзе нь маш наалдамхай болж хувирвал бага зэрэг ус эсвэл исгэсэн шатаасан сүү нэмээд хэвэнд хийнэ.

Олон тогооч, "Baking" горимд 50 минут жигнэх. Эсвэл ердийн зууханд хийнэ.

Гурил, элсэн чихэргүй хялбар бөгөөд хурдан шоколад

Гурил, цөцгийн тос, маргарин, элсэн чихэргүйгээр бялуу хийх боломжтой юм шиг санагдаж байна, ингэснээр энэ шоколадны амттан нь ... хурдан засах? Тэгээд энд байна!

Нэг зүсмэл дэх калори: 131 ккал

Найрлага

250 гр. хар шоколад (70% какао ба түүнээс дээш),
5 том өндөг,
давс,
сах.зам өөрийн хүслээр болон өөрийн мэдрэмжийн дагуу. Аль нь сонгох нь дээр вэ, уншина уу.

Бэлтгэл:

Чухал: танд зуух хэрэгтэй өмнө ньурьдчилан халаана 250 °C.

Шоколадны 2/3-ыг хэсэг болгон хувааж, усан ваннд хутгахгүйгээр хайлуулна.

Цагааныг шараас нь салга. Шарыг цохиж (тэдгээрийг бага зэрэг гэрэлтүүлэх хэрэгтэй) хайлсан шоколадтай холино.

Цагааныг нь чимх давсаар өтгөн болтол нь хутгана ( бүү хэтрүүл, эс тэгвээс цагаан арьстнууд уснаас татгалзаж эхэлнэ!), шоколаданд нэмээд хутгана.

Чухал: хэт удаан хутгаж болохгүй, эс тэгвээс агаар гарах болно - хольц нь мусс эсвэл суфлегийн тууштай байх ёстой.

10-15 см-ийн диаметртэй хэвэнд хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолж тосолсон цаасаар доторлогоо хийж, шоколадны хольцыг тэнд байрлуулж, урьдчилан халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй. 8 минут - илүү ч үгүй, бага ч үгүй. Зуухнаас аваад хагас цагийн турш хөргөж, хөргөгчинд шөнө эсвэл 12 цагийн турш тавина.

Үлдсэн шоколадаа хайлуулж, элсэн чихэртэй хольж, бялуу дээр асгаж, 10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Анхаар: Та бялууг өмнө нь буцалж буй усанд дүрсэн халуун хутгаар огтолж авах нь гарцаагүй!

Хэрхэн чимэглэх вэ?

Энд таны төсөөлөл жорны өрөвдмөөр хязгаарлагдах ёсгүй. Кокосын ширхэг, жимс, үрж жижиглэсэн самар, тэр ч байтугай жимсний хэсгүүдээр чимэглээрэй: надад итгээрэй, бүх зүйл амттай байх болно, учир нь таны бялуу нарийн, ташуурдсан шоколад юм!

Зуслангийн бяслаг, лийртэй жигнэх шаардлагагүй амттан

Хөөх, жигнэхгүйгээр зуслангийн бяслагаар хийсэн амттан нь "харш" байх ёстой эрүүл хооллолт- Зөвхөн залхуу хүмүүс л хоол хийдэггүй. Цайны зуслангийн бяслагны амттан, тэдгээрийн жорын талаар юу сайн вэ: тэд дүүргэх, амттай, хямдхан байдаг.

100 грамм тутамд калорийн агууламж. - 105 ккал.

Нарийхан аарц, тарагтай цөцгийтэй маш амттай хөнгөн амттан. Энэхүү амттангийн онцлог нь жимс жимсгэнэ, хатаасан жимсний амттай, чихэрлэг үндэс юм.

Найрлага

Муухай:

алим (1-2 ширхэг) 200 гр.,
овъёос эсвэл үр тарианы ширхэг 180 гр.,
хатаасан жимс (инжир, огноо) 100 гр.,
банана (2-3 ширхэг.) - 220 гр.

Цөцгий:
1. зөөлөн өтгөн зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай) 500 гр.,
2. тараг 2-2.5% өөх тос 300 гр.,
3. зөгийн бал / элсэн чихэр орлуулагч амт,
4. лийр (1-2 ширхэг) 150 гр.

Жор:

Мосс уураг

Шувууны сүү нь энгийн, хурдан, уураг агуулсан суфле амттан юм.

KBJU 100 гр.: 65 ккал., 5.26 гр. уураг, 0.85 гр. өөх тос, 10.85 гр. нүүрс ус.

Нийлмэл:

өндөгний цагаан 2 ширхэг.,
өөх тос багатай kefir 200 мл.,
амт нь элсэн чихэр орлуулагч,
үнээний тослоггүй сүү 200 гр.,
какао 3 халбага. л.,
желатин 30 гр.

Жигнэдэггүй шувууны сүүний жор:

20 гр. Желатиныг 1 цагийн турш усанд дэвтээнэ.

Зузаан хөөс хүртэл цагаан зоддог, элсэн чихэр нэмнэ. орлогч Дэвтээсэн желатиныг халааж, бага зэрэг хөргөж, kefir, дараа нь маш болгоомжтой холино нимгэн дусалхутгаж байхдаа цагаан руу хийнэ. 20-30 минут.

10 гр. Желатиныг нэг цагийн турш усанд дэвтээж, халааж, какао руу хийнэ.

Сүүнд какао буцалгаж, бага зэрэг өтгөрөх хүртэл 5 минут буцалгана.

Мөөгөнцөрт нь какао асгаж, хөргөгчинд бага зэрэг "тогтсон" байлгаад, дээр нь цагаан өнгийн давхарга тавиад 15 минутын турш хөргөгчинд хийж, дараа нь үлдсэн какаогаа бага зэрэг халааж, сүүлчийн давхаргад хийнэ. Нэг цаг хагасын турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн амттанг доош нь эргүүлнэ.

Та "бялууг өөрийн гараар хэрхэн яаж чимэглэх вэ" гэсэн нийтлэлийн дараагийн догол мөрөөс юуг чимэглэж болохыг мэдэх болно!

Хэрхэн чимэглэх вэ?

Бялуу дээр зурах.

Хэрэв танд чихэр хийх цаг гарвал

Та хамгийн энгийн бялуу эсвэл бялуу хийж, мөсөөр дүүргэж (эсвэл хайлсан шоколадтай баар) хийж болно. Дээрээс нь зүрх, эрвээхэй, нар гэх мэт зүйлийг зур.

Шоколад ба шоколадтай мөс.

Бялууг шоколадаар чимэглэх нь амттай, энгийн учраас хэзээ ч моодноос гарахгүй. Энгийн дүүргэлт ч гэсэн нэлээд үзэмжтэй харагддаг шоколадны мөс. Түүнээс гадна хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг хийж чадна. Үүнийг хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

шоколад(нэмэлтгүйгээр) - 100 гр.;
сүү- 75 мл. (5 халбага).

Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тосоор тосолсон халуунд тэсвэртэй саванд хийж, сүүгээр асгаж, усан ваннд хийнэ. Энэ хольцыг байнга хутгах ёстой. Шоколад бүрэн хайлж дуусахад паалан бэлэн болно. Хамгийн оновчтой "банн" температур нь 40 ° C байна.

Бараг ижил зүйл хийдэг цагаан паалантай:

цагаан шоколад- 100 гр;
сүү– 30-50 мл (2-3 хоолны халбага).

Шоколадыг цөцгийн тосоор тосолсон аяга болгон хувааж, заасан хэмжээний хагас сүү нэмнэ. Савыг усан ваннд хийнэ. Шоколад бүрэн хайлж дуустал хольцыг байнга хутгана. Дулаанаас нь аваад үлдсэн сүүгээ асгаж, бүгдийг сайтар хутгана.

Эдгээр царцсан сонголтуудын аль аль нь бялууны дээд хэсгийг дүүргэхэд тохиромжтой. Дараа нь та хүссэн зүйлээ хийж болно: нунтаг эсвэл какао цацаж, бэлэн дүрс суулгаж эсвэл чимэглэл хийж болно. шинэхэн жимс.

Видео жор

Хямд, хэмнэлттэй бялуу:

Гэрэл зургийн санаанууд

Түүгээр ч барахгүй элсэн чихэр нь нойр булчирхай, элэгийг маш их ачаалдаг тул тэд бараг элэгдэх хүртэл ажиллахаас өөр аргагүй болдог. Элсэн чихэртэй амттангийн өөр нэг хувилбар нь нэг ч нэмэлт найрлагагүй РР амттан байж болно. Зөвхөн эрүүл, бас амттай бүх зүйл. Хамгийн их шилдэг жорБид материалдаа зөв чихэр цуглуулсан.

PP бин

Найрлага:
Гурил (бүтэн үр тариа байвал сайн, гэхдээ аль нь ч болно) 200 гр, 600 мл рашаан (энгийн ус ч бас хийнэ), хоёр өндөгний цагаан, нэг чимх давс. Наалдамхай хайруулын тавган дээр хоол хийх.
Бэлтгэл:Бүлээн усыг гурилтай хольж, 20 минут байлгана. Энэ үед давстай цагааныг цохиж, энэ хольцыг зуурсан гурил руу хийнэ, дахин цохино. Дараа нь ердийнхөөрөө жигнэх хэрэгтэй. Та чихэрлэг амтлагч болгон бага зэрэг зөгийн бал эсвэл байгалийн тараг хэрэглэж болно.

Банана, киви бүхий зуслангийн бяслагны амттан

Найрлага:
Зөөлөн өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 350 гр, байгалийн тараг (элсэн чихэргүй) 150 гр, өөх тос багатай сүү 150 мл, агар-агар (желатинаар сольж болно), банана, киви, 50 гр зөгийн бал.
Бэлтгэл:
Желатиныг сүүнд уусгаж, хавдаж, дараа нь галд хийнэ, гэхдээ буцалгаж болохгүй, энэ нь уусах ёстой. Сайхан байна. Энэ үед зөгийн бал, зуслангийн бяслаг, тараг зэргийг өтгөн болтол нь хутгаж, агар-гартай хольж, хальсалж жимсээ тайруулна.
Мөөгөнцрийн ёроолд ааруул масс, жимс, аарцны массын давхаргыг тавина. Хөргөгчинд дор хаяж 4 цаг байлгана, нэг шөнийн дотор байлгана.

Калори багатай зайрмаг

Сонгосон жимс эсвэл жимсийг аваад хөлдөө. Дараа нь 50-70 мл байгалийн тараг эсвэл сүүтэй холигчоор цохиж, амт нь ваниллин эсвэл шанцай нэмнэ. Мөн сайхан өнгөрүүлээрэй!

Интоорын мармелад

200 грамм интоорыг нэг аяга усаар асгаж, 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь амтлахын тулд агар-агар, фруктозын хоёр халбага нэмнэ. Сайн хутгаж, хэвэнд хийнэ. Хөргөгчинд хагас цагийн турш үлдээгээрэй.

Хоолны дэглэмийн хувьд, ялангуяа эхэнд нь бүтэлгүйтэхгүй байх нь хэцүү байдаг. Жингээ хасаж байгаа хүмүүс жинлүүрийн хүссэн тооноос болж дуртай, амттай хоолноосоо татгалздаг. Ихэнх тохиолдолд ийм хатуу хоолны дэглэм баримталдаг. Хүн эвдэрч, өмнөхөөсөө илүү жин нэмдэг. Гэхдээ зөв хооллолт нь тааламжтай байх ёстой. Ийм зүйл байдаг" хоолны дэглэмийн жорамттан” гэж жингээ хасахад ашиглаж болно. Чихэр идэж, жингээ хасах боломжтой юу? Тийм ээ, гэхдээ тодорхой нөхцөлүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хоол тэжээлийн онцлог

Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь жингээ хасахын тулд амттай хоолноос татгалзах шаардлагагүй. Хоолны дэглэмээр та бүх зүйлийг идэж болно, гэхдээ дараах нөхцлөөр:

идсэн хоолны илчлэг, тэжээллэг чанар нь таны нормоос хэтрэхгүй байх ёстой;
Хэрэв аяга таваг нь илчлэг ихтэй бол хэрэглэснээсээ илүү их калори шатаах ёстой.

Тиймээс та өөрийн стандарт, хувийн тохиргоонд үндэслэн хоолны дэглэмээ өөрөө сонгодог. Хэрэв чихэрлэг зүйлээс татгалзахад хэцүү бол бүү бууж өг - жингээ хасахын тулд эрүүл бус амттанг хоолны дэглэмийн амттангаар соль.

Амтат хоолны онцлог

Ямар ч чихэрлэг шүдний хувьд тааламжтай нээлт бол илчлэг багатай амттан хийх жор байдаг. Тэд ердийнх шиг амттай боловч бага илчлэг агуулдаг. Тэдгээрийг бэлтгэх зөвлөмжүүд байдаг.

Нэгдүгээрт, хоол хийх арга нь өөрөө. Хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой нь хоол хийх, мөн. Хоёрдугаарт, аяга таваг хийхэд тохиромжтой бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй. Гэрийн нөхцөлд бэлтгэсэн амттангийн найрлага нь илчлэг багатай, өөх тос багатай байх ёстой хурдан нүүрс ус. Гуравдугаарт, жижиг хэсгүүдэд (100-200 гр) чихэр идэх нь дээр.

Хоол хийх технологи

Доорх нь хурдан бөгөөд амттай жорхоолны амттан.

Анхаар!Калорийн агууламж, тэжээллэг чанарыг 100 грамм тутамд зааж өгсөн болно.

Алимны ааруултай суфле

Калорийн агууламж: 103 ккал.

BJU: 11/2/12.

Найрлага:

өндөг (1 ширхэг);
өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (200 гр);
алим (150 гр).

Бэлтгэл:

Хальсалсан алимыг сараалжтай болгоно.
Алимны холимогт өндөг, зуслангийн бяслаг нэмээд бүгдийг сайтар холино.
Үүссэн таваг нь хэвэнд хувааж, зууханд 5-8 минутын турш жигнэхийг үлдээгээрэй. Хэрвээ хүсвэл шанцай эсвэл стевиагаар цацна.
Хоолны амттай амттан бэлэн боллоо.

Банана, самартай овъёосны маффин

Калорийн агууламж: 196 ккал.

Найрлага:

овъёосны будаа (150 гр);
банана (2 ширхэг);
өндөг (2 ширхэг);
kefir 0% (50 мл);
оливын тос (1 tbsp);
үзэм эсвэл бүйлс (заавал биш).

Бэлтгэл:

Бананыг хутгагчаар нунтаглана.
Найрлагыг нь хольж, үүссэн зуурсан гурилыг хэвэнд нь тараана.
180 градусын зууханд хагас цагийн турш жигнэх.
Түргэн хоолны амттангаар үйлчилж болно.

Шагналын бөмбөг

Калорийн агууламж: 167 ккал.

BJU: 9/10/20.

Найрлага:

сүү (2-3 tbsp);
хуурай сүү (30 гр);
кокосын ширхэгүүд (20 гр);
зөгийн бал (1-2 tsp);
хар шоколад (1 ширхэг).

Бэлтгэл:

Амттай илчлэг багатай амттан бэлтгэхийн тулд шоколадаас бусад орц найрлагыг нь холино.
Бөмбөлөг хэлбэрт оруулж, хөлдөөгчид 10 минут байлгана.
Халуун шоколадаа хайлуулж, бөмбөлгүүдийн дээд талд асгаж, хөлдөөгчид дахин 5 минут байлгана.

Жорны дагуу бэлтгэсэн илчлэг багатай амттангийн зургийг доор үзүүлэв.

Шоколад, бананатай зайрмаг

Мөн зайрмаг нь хоолны дэглэм байж болно. Тэр ч байтугай үүн дээр.

Калорийн агууламж: 88 ккал.

Хоолны амттан хийх энгийн жорын хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

какао (1 халбага);
хөлдөөсөн банана (4 ширхэг);
хагас шил ус (~100 мл).

Бүртгэгдсэн найрлагыг хутгагчаар цохино - таваг бэлэн боллоо. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.

Гүзээлзгэнэтэй зайрмаг

Калорийн агууламж: 61 ккал.

Найрлага:

зуслангийн бяслаг (150 гр);
kefir 1% (150 мл);
хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ (130 гр);
ус (50 мл);
үзэм (заавал биш).

Бүртгэгдсэн найрлагыг хутгагчаар хольж, хэвэнд хийнэ, хөлдөөгчид 10 минут байлгана.

Банана, зуслангийн бяслаг бүхий шатаасан алим

Калорийн агууламж: 75 ккал.

Найрлага:

зуслангийн бяслаг 0% (100 гр);
зөгийн бал (1 tbsp);
банана (1 ширхэг);
алим (2 ширхэг).

Бэлтгэл:

Алимыг угааж, хатаана. Цөмийг нь хайчилж, ааруул хийх зай үлдээнэ.
Алимыг зуслангийн бяслагаар дүүргэж, зөгийн балаар болгоомжтой хийнэ.
Гадилыг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, алиманд хийнэ. Дээрээс нь зуслангийн бяслагаар хучих.
Алимыг зүссэн малгайгаар таглаад 5-10 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Сонирхолтой!Илүү шатаасан алимны жорыг үзнэ үү.

Илүү их хоол хийх технологи

Дүгнэлт

Хоолны дэглэмийг үргэлж хатуу хязгаарлалт дагалддаггүй. Энэ нь бас амттай, чихэрлэг хоолноос татгалзах ёстой гэсэн үг биш юм. Зүгээр л хэрэглэснээсээ илүү их калори шатааж байгаарай, амжилт нь баталгаатай.

Хэрхэн цагийг хоол хийхээс илүү өөртөө болон гэр бүлдээ зарцуулах вэ? Хоолыг хэрхэн үзэсгэлэнтэй, дур булаам болгох вэ? Хамгийн бага тооны гал тогооны хэрэгслээр яаж амьдрах вэ? 3 in 1 гайхамшигт хутга нь тохиромжтой, ажиллагаатай гал тогооны туслах юм. Хямдралтай үнээр үзээрэй.

Сайн уу!

Өнөөдөр би эрүүл хооллолтын талаар танд хэлэхийг хүсч байна.

Би 3 жилийн турш зөв хооллолтыг (PN) дагаж мөрддөг, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаг, байнга очиж үздэг. биеийн тамирын заал. Зохистой хооллолтод шилжихээсээ өмнө би юу идэхээ огт бодолгүйгээр хүссэн бүхнээ иддэг байсан бөгөөд жингээ хасах цаг нь болсон юм шиг санагдах үед би зүгээр л ямар нэгэн хоолны дэглэм барьж байсан (дүрмээр бол бүх зүйл Эдгээр хоолны дэглэм нь тэнцвэргүй байсан, жишээлбэл, Сагаган, kefir, уух, янз бүрийн мацаг барих өдрүүдбараг юу ч иддэггүй гэх мэт).

PP руу шилжихээс өмнө би иймэрхүү харагдаж байсан:

Тэр туранхай юм шиг байна, түүний дүр төрхөд ямар ч асуудал байхгүй. Нимгэн гар, хөл, гэдэс нь хавтгай мэт боловч бэлхүүсгүй (хэдийгээр би 173 см өндөр, 50 кг жинтэй байсан ч хажуу талдаа өөхтэй байсан). Гэхдээ туранхай байсан ч үе үе целлюлитээр өвддөг байсан.

Гэхдээ би бүгдийг идэж, үе үе хоолны дэглэмээр биеэ зовоож байхдаа арьс муудаж, үс уналтанд орсон. Хэдийгээр витамин ууснаар нөхцөл байдал сайжирсан ч түр зуурынх байсан.

Одоо би PP рүү хэрхэн шилжсэнээ сайн санахгүй байна. Гэхдээ яг тэр үед би фитнесст явж эхэлсэн. Би биеийн тамирын зааланд өөрийн дүр төрхийг бий болгож эхлэхдээ хоол тэжээлийн талаар - юу, хэр их идэх, хэрхэн хоол хийх талаар нарийвчлан судалж үзсэн. Эхэндээ миний хоолны дэглэм маш энгийн байсан - чанасан хөх, будаа, Сагаган, өглөөний цай, хүнсний ногоо, зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэ. Бүх зүйл маш даруухан, нэг хэвийн, тийм ч амттай биш юм. Гэхдээ би хангалттай хоол идэж, уураг/өөх, нүүрс усны зөв харьцаатай байсан.

Калори тооцохын тулд би ашигласан Миффлин-Сан-Жеор томъёо(энэ талаар маш их зүйл бичсэн; энэ томъёог ашиглан интернетэд онлайн тооцоолуур байдаг). Энэ томъёог ашигласнаар би үүнийг олж авсан (харгалзаж үзэв бие махбодийн үйл ажиллагаа) Өдөрт 2300 ккал!

1 грамм уураг = 4 ккал;

1 грамм өөх тос = 9 ккал;

1 грамм нүүрс ус = 4 ккал.

Эхлээд өөх тос, уургийн хэмжээг дараах байдлаар тооцоолно.

Өөх тос: жин * 1 гр, миний хувьд өдөрт 58 * 1 = 58 гр өөх тос

Уураг: жин*2 гр миний жинд: 58*2 = өдөрт 116 гр уураг

Дараа нь нүүрс усны хэмжээг тодорхойлохын тулд өдөрт шаардлагатай өөх тос, уургийн хэмжээгээр хэдэн калори илчлэг байгааг тооцоолох хэрэгтэй: (58 г * 9 ккал) + (116 г * 4 ккал) = өөх тосноос 522 калори. Уургаас + 464 калори. Нийтдээ өдөрт 2300-522-464 = 1314 ккал үлддэг - энэ нь нүүрс уснаас яг хичнээн калори авах ёстой юм. Үүнийг 4-т хуваавал (1 грамм нүүрс ус нь хичнээн калори өгдөг) өдөрт 328 грамм нүүрс ус авдаг.

Биеийн тамирын зааланд очихоосоо өмнө миний дүр төрх тийм байсан, мэдээжийн хэрэг))) Гэхдээ зөв хооллолт, бэлтгэл сургуулилт маш сайн үр дүнг үзүүлэв.

Таны харж байгаагаар спорт болон PP нь маш сайн үр дүнг өгдөг!

Хэсэг хугацааны дараа би ЭРҮҮЛ ХООЛЛОЛТЫН ҮНДСЭН ҮЗҮҮЛЭЛТүүдийг өөртөө тодорхойлсон.

1. Миний хувьд хамгийн чухал зүйл бол хоол хийх арга. Хоолыг зууханд жигнэж, тосгүй хайруулын тавган дээр шарж, уураар жигнэх, буцалгаж болно. Миний дуртай арга бол зууханд жигнэх явдал юм! Мах, тахианы махыг тугалган цаас эсвэл тусгай жигд уутанд хийж жигнэх нь маш амттай, шүүслэг болдог. Ааруултай бяслагны бялууБи бас зууханд хоол хийдэг силикон хэлбэр(Би жорыг доор тайлбарлах болно)

2.Бууж өгөх хэрэгтэй хортой бүтээгдэхүүн – элсэн чихэр, майонез (болон бусад бэлэн сүмс), хиймэл амтлагч, ихэнх лаазалсан хоол (цуу, элсэн чихэр агуулсан), чипс болон бусад түргэн хоол. Гэхдээ энд бас бүх зүйл тийм ч энгийн биш юм. Хэрэв танд эрүүл бус амттангаас татгалзах нь маш хэцүү бол та өөртөө "хууран мэхлэх хоол" гэж нэрлэгддэг нэг өдрийг (жишээлбэл, сард 2 эсвэл 3 удаа) сонгох хэрэгтэй - энэ өдөр та Та хүссэн бүхнээ идэж болох хоолтой болно. Хуурамч хоол нь сэтгэл хөдлөлөө арилгахад тусална, учир нь хэрэв та удахгүй үүнийг төлж чадна гэдэгтээ итгэлтэй байвал хортой зүйлээс татгалзах нь үргэлж хялбар байдаг))

3. Байнга хангалттай идэх хэрэгтэй: Өдөрт 5-7 удаа.

Миний 1 өдрийн хоолны дэглэмийн жишээ:

Өглөөний цай - сүүтэй жимс, самартай будаа + бяслагтай шаржигнуур

Зууш - омлет + талх, хүнсний ногоо

Үдийн хоол - хатуу улаан буудайн үр тариа эсвэл гоймон + тахиа/мах/загас + хүнсний ногооны нэг хэсэг

Зууш - жимс

Оройн хоол - шинэ ногооны салат + тахиа/мах/загас

Хоёр дахь оройн хоол - жимс бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг

4. Зөв хэмжээний хоол хүнс болон BZHU-ийн тэнцвэрийг хадгалах(уураг, өөх тос, нүүрс ус). Хэрэв та энэ параметрийг дагаж мөрдвөл эрүүл мэндээс гадна сайхан дүр төрхтэй болно.

Уургийн эх үүсвэр - зуслангийн бяслаг, мах, тахиа, загас, далайн хоол, өндөг, буурцагт ургамал (буурцагт ургамал нь хүнсний ногооны уураг ихтэй байдаг)

Нүүрс усны эх үүсвэр нь үр тариа, гоймон, жимс жимсгэнэ, шаржигнуур, талх (тиймээ, талх боломжтой, гэхдээ мөөгөнцөргүй бол илүү тохиромжтой), хатаасан жимс, зөгийн бал, шоколад гэх мэт.

Өөх тосны эх үүсвэр нь ургамлын тос (зөвхөн цэвэршүүлээгүй, хүйтэн дарагдсан тосыг хэрэглэх нь зүйтэй, зөвхөн хангалттай хэмжээний витамин агуулдаг), самар, улаан загас юм.

Шоколадны тухай. Тийм ээ, чи чадна! Гэхдээ дор хаяж 75% какао шошны агууламжтай өндөр чанартай шоколадыг сонгоод найрлагыг нь анхааралтай уншаарай, какао цөцгийн тос орлуулагч - далдуу модны тос агуулаагүй байхыг зөвлөж байна. Шоколад таны дүр төрхийг гэмтээхгүйн тулд өдрийн эхний хагаст бага хэмжээгээр (шоколадны 1/3-аас илүүгүй) идээрэй.

талаар ургамлын тос . Өөр өөр тосыг туршаад үзээрэй - зөвхөн чидун (өндөр чанартай тос хямд биш) эсвэл маалингын үр (энэ нь өвөрмөц амттай, бүх аяганд нэмж болохгүй, хадгалах хугацаа нь маш богино). Миний дуртай зарим нь (дээр дурьдсанаас гадна) эрдэнэ шиш, хулуу, гич, тэмээ, кунжут юм.

Гэхдээ та зөв хооллосон ч хамгийн сайн дүр төрхтэй байж чадахгүй. . Би өөрийн туршлагаасаа үүнд итгэлтэй байсан. Хэт их нүүрс ус идсэнээр би илүүдэл өөх тос авч чадсан, ялангуяа ходоод, бэлхүүс (би өөхийг голчлон бэлхүүсээр авдаг, гэхдээ хамгийн сүүлд үлдсэн хэсэг нь байдаг). Гэхдээ BJU-ийн тэнцвэрийг тохируулснаар би өөрийн биеийг эмх цэгцтэй болгож чадсан (мэдээжийн хэрэг, фитнесст үргэлжлүүлэн очиж, кардио дасгал нэмсэн).

1 сарын үр дүн (би жингээ 63 кг-аас хамгийн дуртай 58 кг болтлоо хассан):

Жингээ хасахын тулд надад дараахь зүйлс байна.

Нүүрс ус 2.5 гр

Калорийн хэрэглээний тооцоо (би 63 кг жинтэй болохоос өмнөх зураг дээр): 63*3*4+63*0.7*9+63*2.5*4=1782.9 ккал.

Ийм калорийн агууламж, BZHU-ийн харьцаа жингээ хасах бүх хугацаанд би бүрэн дүүрэн байсан бөгөөд хоолны дэглэмд уураг ихтэй хоол хүнс агуулдаг тул өлсөж байсангүй. Гэхдээ та 3г/кг-аас илүү уураг хэрэглэж болохгүй!Уураг нь шингээхэд хэцүү хоол хүнс бөгөөд хэт их уураг нь элэг, бөөрний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Мөн нүүрс усны хэмжээг бүү бууруул! 2.5 г/кг-аас бага жинтэй нүүрс ус хэрэглэх үед ерөнхий сулрал мэдрэгдэж, толгой нь тийм ч тод биш байдаг.

PP-Д ШИЛЖҮҮЛЭХ ҮЕД ИРДЭГ АЛДАА

- Олон хүмүүс зөв хооллолт, илчлэг багатай хоолны дэглэмийг ижил зүйл гэж үздэг.Гэвч үнэн хэрэгтээ эдгээр нь огт өөр ойлголт юм!

- Хэт их бага илчлэг агууламжхоолны дэглэм.Зарим хүмүүс зөв хооллож байгаа мэт боловч хангалттай идэж чадахгүй байна! Миний бодлоор илчлэг багатай хоолны дэглэм нь хэт их идэхээс ч илүү биед нөлөөлдөг! Хангалттай идээгүйгээс болж та бие махбоддоо шаардлагатай шим тэжээлийг өгдөггүй бөгөөд үүний үр дүнд үс унаж, арьс муудаж, хумс хугарч эхэлдэг. гадаад шинж тэмдэг. Шаардлагатай хэмжээний шим тэжээлийг хүлээн авдаггүй организмд хоол боловсруулах үйл явц удааширч, ходоод гэдэсний замын асуудал (өтгөн хатах, эсвэл эсрэгээр гэдэсний эмгэг) эхэлдэг, та байнгын ядаргаа, нойрмог байдлыг мэдрэх болно.

- BZHU-ийн буруу тэнцэл.Хэрэв тэнцвэр нь буруу бол дундаж илчлэг хоолны дэглэмтэй байсан ч гэсэн та жингээ нэмж, тэр үед таны биеийн чанар муудах болно: уураг дутагдсанаар арьс наснаас үл хамааран уян хатан чанараа алдаж эхэлнэ.

- Зарим бүтээгдэхүүнээс татгалзах(Би танд хамгийн их татгалздаг хүнсний жишээг өгөх болно):

Төмсөөс зайлсхийх. Төмс бол хүнсний ногоо юм. Төмс нь нэлээд өндөр илчлэгтэй бөгөөд их хэмжээний цардуул агуулдаг. Төмс нь гликемийн өндөр индекстэй тул өвчтэй хүмүүс идэж болохгүй. илүүдэл жин. Гэхдээ танд ямар ч асуудал байхгүй бол илүүдэл жинтэй- тэгвэл та төмс идэж болно! Төмс нь маш их хэмжээний эслэг, цардуул агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Төмс нь маш их хэмжээний витамин С, В витамин агуулдаг.

Цөцгийн тосноос татгалзах.Бага хэмжээгээр дулааны боловсруулалт хийгээгүй цөцгийн тос нь биед хор хөнөөл учруулахгүй. Харин ч эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд маш их тустай (эерэг нөлөө үзүүлдэг дааврын суурь). Цөцгийн тос нь биеийн ерөнхий дархлааг бэхжүүлж, мөөгөнцрийн хөгжлийг зогсоодог өөх тосны хүчлийг агуулдаг (ялангуяа хөхөө байнга өвддөг охидод чухал ач холбогдолтой). Өөрийн туршлагаас харахад өдөрт 1-2 цайны халбага цөцгийн тос нь арьсны нөхцөл байдалд, ялангуяа хүйтний улиралд маш сайн нөлөө үзүүлдэг - арьсны хальс, хуурайшилтыг багасгаж, хагарахаас хамгаалдаг гэдэгт би үргэлж итгэлтэй байдаг.

Амласан ёсоор - PP амтат хоол хийх хэд хэдэн жор

Миний дуртай ааруул эмгэн хумс:
Орц: 200 гр зуслангийн бяслаг, 100 гр улаан буудайн гурил, 100 гр будаа гурил, 1 өндөг, жигд нунтаг, амтлагч амтлагч.
Зуурсан гурил зуураад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Бөглөхдөө: 50 грамм зөөлөн, ердийн өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг 70 гр prunes эсвэл үзэмтэй холино.
Дараа нь зуурсан гурилаа өнхрүүлээд дүүргэж тавь. Бөөрөнхийдөө өнхрүүлэн боов болгон хуваана. 180 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх

Гэрийн бяслаг, цангис жимс бүхий овъёосны жигнэмэг.

Зөв хооллолтод шилжих шийдвэр нь олон жилийн турш хүнтэй хамт байсан олон зуршлаас ангижрахтай холбоотой тул ихэнх хүмүүст хэцүү байдаг. Гэхдээ магадгүй хамгийн зовлонтой зүйл бол амттанаас татгалзах явдал юм. Гэсэн хэдий ч амттан нь зөв хооллолтын эсрэг заалттай гэсэн хэвшмэл ойлголт нь алдаатай байдаг, учир нь эрүүл амттан бэлтгэх олон жор байдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй төдийгүй шим тэжээлийн нэмэлт эх үүсвэр болдог.

Мэдээжийн хэрэг, бид маш их хэмжээний элсэн чихэр, цагаан улаан буудайн гурил болон бусад энгийн нүүрс ус агуулсан ердийн бялуу, нарийн боовны талаар яриагүй бөгөөд энэ нь хажуу талдаа өөх тос хэлбэрээр хуримтлагдахаас бусад тохиолдолд бараг ашиггүй болно. Үүний оронд та жимс жимсгэнэ, зуслангийн бяслаг, үр тарианы гурил, овъёос эсвэл эрдэнэ шишийн гурил, хивэг, самар, хатаасан жимс болон бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг бусад бүтээгдэхүүн дээр суурилсан амтат хоолыг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Бид хэд хэдэн санал болгож байна энгийн жорзөв хооллолтын зарчмуудыг баримталдаг чихэрлэг амттай хүмүүст тохиромжтой амттан. Мэдээжийн ашиг тусаас гадна ийм амттан нь хийхэд маш энгийн байдаг.

Гүзээлзгэнэтэй гадил жимсний зайрмаг

Бэлтгэхэд маш хялбар энэхүү амттан нь зуны халуунд өөрийгөө эрхлүүлэх дуртай, жимс жимсгэнэтэй зайрмагны амтанд дуртай бүх хүмүүст таалагдах болно. Банана, гүзээлзгэний оронд та бэлэн байгаа бусад жимс, жимсгэнэ хэрэглэж болно.

Найрлага:

2 банана;
15 гүзээлзгэнэ;

Жимс бэлтгэх: гүзээлзгэнэийг хальсалж, угааж, гадилыг хальслаарай. Бүгдийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, хөлдөөгчид хэдэн цагийн турш тавина. Хөлдөөсөн жимсийг хутгагчаар нунтаглаж, холимогт бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ. Та зайрмагийг шууд идэж болно, эсвэл хөлдөөгчид бага зэрэг удаан байлгана.

Ааруул, гадил жимсний амттан

Зуслангийн бяслаг нь хамгийн алдартай нь юм эрүүл бүтээгдэхүүн, иймээс энэ нь ихэвчлэн бүх хоолны дэглэм, зөв хооллолтын жор дээр гарч ирдэг. Энэхүү амттан нь үл хамаарах зүйл биш юм - бэлтгэхэд хялбар бялуу нь таны амтанд таалагдах нь дамжиггүй.

Тиймээс, танд хэрэгтэй болно:

220 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
100 гр банана;
алим - 1 ширхэг;
50 гр чавга;
50 гр бүхэл үр тарианы овъёосны хальс;
40 гр ямар ч самар;
15 гр какао нунтаг.

Алимыг хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Банана, зуслангийн бяслагыг холигчоор жигд болтол нь нунтаглана. Буцалж буй усанд нэг минут байлгана, дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж, ааруул, алимны холимогт нэмнэ. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар овъёосны гурилыг нунтаглаж, какаотай хольж, холигчоор хутгана. Амттан нь бараг бэлэн болсон - зүгээр л сайхан шилэн аяганд хийж, урьдчилан жижиглэсэн самар цацаж, жимсээр чимэглээд хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавина.

Шарлотт хоолны дэглэм

Бага наснаасаа олон хүмүүсийн дуртай байсан энэхүү бялууг зөв хооллолтын зарчмын дагуу бэлтгэж, зарим хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эрүүл аналогиар сольж болно.

Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ.

50 гр хөх тарианы гурил;
220 гр өөх тос багатай kefir (1% боломжтой);
2 өндөг;
15 гр элсэн чихэр;
1 tsp жигд нунтаг;
2 амтат алим.

Алимыг хальсалж, хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, хэвэнд хийнэ. Зуурсан гурил зуурах бөгөөд энэ нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Зуурмагийг хөгц дэх алим руу хийнэ, 200 гр хүртэл халааж, 45 минутын турш шарлоттыг жигнэх.

Ааруултай жигнэмэг

Зуслангийн бяслагтай холбоотой өөр нэг жор. Өөх тос багатай хивэгтэй жигнэмэг нь жинхэнэ аврагч болно, учир нь та өдөр бүр амтлаад зогсохгүй зочдод цай уух боломжтой.

Шаардлагатай найрлага:

60 гр улаан буудайн хивэг;
60 өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
1 tsp жигд нунтаг;
4 өндөгний шар;
60 гр овъёос хивэг;
15 гр зөгийн бал эсвэл агч сироп.

Хөөс үүсэх хүртэл шарыг холигчоор цохиж, жигд нунтаг нэмээд массыг сайтар зуурч, үлдсэн орцуудаа нэмнэ. Бэлэн зуурмагаас жигнэмэг хийж, жигд цаасан дээр тавиад 180 градусын зууханд жигнэх. Тэдний хөнгөн байдлын ачаар бэлэн жигнэмэг нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст болон бусад бүх жигнэмэгийн дурлагчдад тохиромжтой.