Хайлсан бяслаг бүхий Zucchini өнхрөх. Зуккини хайлсан бяслагтай шарсан. Хайлсан бяслагтай зууханд zucchini-д зориулсан хэмнэлттэй сонголт

Бяслаг, сармистай гайхалтай zucchini өнхрөх нь маш хурдан бэлтгэж, идэхэд хялбар байдаг тул энэ хоолыг бэлтгэхдээ үүнийг санаарай. Zucchini улирлын үеэр ийм өнхрүүлгийг дор хаяж өдөр бүр бэлтгэж, дүүргэхэд шинэ найрлага нэмж болно. Zucchini зүсмэлүүд нь зөвхөн шарсан төдийгүй зууханд шатаасан байж болно.

Жагсаалтын дагуу бүтээгдэхүүнээ бэлдье. Зөөлөн арьстай залуу zucchini ав. Амт, ханасан байхын тулд би өндөг нэмнэ.

Өндөгөө буцалгаж, хайлсан бяслагыг хөлдөөгчид 5-7 минут байлгавал сараалжтай болгоход хялбар болно. Цуккинийг 3-5 мм зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.

Цуккинийг халуун ургамлын тосонд 2-3 минут хуурна. Хэрэв тос хангалттай халуун биш бол зүсмэлүүд нь хэт их тос авах болно. Илүүдэл тосыг шингээхийн тулд шарсан цуккини цаасан алчуур дээр тавь.

Цуккини шарж байх үед дүүргэгчийг хурдан бэлтгэ. Чанасан өндөг болон боловсруулсан бяслагНь grater дээр, нилээд цавчих ногоон, сармис, амт нь чинжүү нэмнэ.

Цуккини зүсмэлийн нэг ирмэг дээр дүүргэж тавиад өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.

Үүнийг бүх шарсан зүсмэлүүдээр хийцгээе, бид бяслаг, сармистай гайхалтай цуккини өнхрүүлгийг авах болно: үзэсгэлэнтэй, амттай, халуун ногоотой. Ургамлаар чимэглээрэй, кетчуп, гич эсвэл цөцгий нэмнэ.

Хоолны дуршил! Бяслаг, сармистай цуккинигаар хийсэн зуушны өнхрүүлгийг улаан лооль, майонез, цөцгий, дуртай амтлагчаар нэмж болно - төсөөлөхөд хангалттай зай бий. Оролдоод үзээрэй - танд таалагдах болно))

Найрлага

• 2 цуккини (урт, үргүй байвал зохимжтой)
• 2 өндөг
• хайлсан бяслаг (хэрхэн хэрчиж байгаагаас хамаарч)
• талх хийх гурил
• хайруулын тавган дээр ургамлын тос
• чинжүү
• цөөн хэдэн жижиглэсэн пистачиос
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай dill

Хоол: Хоол хийх цаг: 30 минут Үйлчлэх: 2 хүн

Сайн байна уу, эрхэм найзууд!

Өнөөдөр вэбсайтын хуудсан дээр жор байдаг хайлсан бяслагтай шарсан цуккини- амттай ногооны хоол. Сармис ба dill үнэр, шаржигнуур царцдас, сайн хослолцуккинитэй боловсруулсан бяслаг таныг хайхрамжгүй орхихгүй. Энэхүү хоол нь баярын болон өдөр тутмын ширээн дээр маш сайн нэмэлт юм. Хоолны дэглэмээ төрөлжүүлээрэй!

Цуккини хийх жор нь маш гайхалтай, дур булаам харагддаг тул нэг тойргийг туршиж үзсэний дараа таны гар нөгөө рүү нь хүрэх нь гарцаагүй.
Надад итгэхгүй байна уу? Үүнийг туршаад өөрөө үзээрэй! Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хоолны дэглэм бариагүй бол шарсан хоол идэж болно.

Зун ирж, шинэ жор, шинэ амт мэдрэмж, ялангуяа ногооны хоол. Цэцэрлэгээс гарсан, нарны илчэнд энхрийлж, бороонд угаасан бүх зүйл шинэхэн, гадаад дахь хүлэмж шиг юу ч биш.

Бид хичнээн олон ногооны хоол бэлдэж, хэдэн арван зоостой байсан ч та бүгдийг нь туршиж үзэхгүй байх гэж бодож байна. Маш олон шинэ жор, бүтээгдэхүүн, тэдгээрийг бэлтгэх арга замууд.
Амьд, суралц!

Бэлтгэх явцад жижиг нюанс нь заримдаа тавагны амтыг эрс өөрчилдөг.
Тийм ээ, эцэст нь хоол хийх нь агуу урлаг юм!

Хүн бүр цуккинид дуртай байх. Жишээлбэл, би тэдэнд маш их хайртай, цуккинигээс аяга таваг бэлтгэхдээ харамсдаггүй: би хуурч, буцалгаж, жигнэх.
Эдгээр нь амттай, эрүүл бөгөөд эрүүл хооллолтод зориулсан хоолны таваг бэлтгэхэд тохиромжтой.

Тэгэхээр яаж хоол хийх вэ хайлсан бяслагтай шарсан цуккини.

Энэ бол нууц биш, гэхдээ хүн бүр зарим нарийн ширийн зүйлийг мэддэггүй гэж бодож байна, жишээлбэл, цуккини зүсмэлүүдийг юу өнхрүүлэх вэ, хэрэв тэдгээр нь танд хэрэгтэй байвал би баяртай байх болно. Дунд зэргийн хэмжээтэй цуккини, би цуккини авлаа, учир нь энэ нь цайвар ногоон өнгөтэй бөгөөд та үүнийг өдрийн цагаар эндээс олж чадахгүй. Үнэн, 9 жилийн хугацаанд би ганцхан удаа уулзсан, дараа нь тэд үртэй том хүмүүс байсан.

Маш нимгэн биш, 1.5 см-ийн зүсмэлүүдийг хайчилж ав.

Давс нэмэх шаардлагагүй, эс тэгвээс шүүс гарах болно, бидэнд хэрэггүй. Тусдаа аяганд өндөгийг цохино. Өөр нэг саванд улаан буудайн гурилыг 1: 1 харьцаатай маннатай холино. Эхлээд энэ хольцонд цуккини зүсмэлүүдийг өнхрүүлж, дараа нь зодуулсан өндөг рүү дүрнэ.

Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Дунд зэргийн халуунд хоёр тал дээр бага зэрэг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав, эс тэгвээс цуккинигийн амтлаг амт нь амтаа алдаж, цуккини өөрөө зөөлөрнө.

Энэ хольцонд шарсан Zucchini нь хэлбэрээ хадгалж, шаржигнуурт царцдас үүсгэдэг.

Заримдаа би улаан буудайн гурилыг эрдэнэ шишийн гурил болгон сольж, цуккини зүсмэлүүдийг өндөг рүү дүрэлгүйгээр хуурч авдаг.

Өөр нэг сонголт: эрдэнэ шишийн гурил + улаан буудайн гурилыг 1: 1 харьцаатай өндөг рүү дүрж эсвэл зөвхөн цуккини өнхрүүлээрэй. эрдэнэ шишийн гурил, дараа нь өндөг рүү дүрнэ. Оролдоод үз, танд ч бас таалагдаж магадгүй!

Илүүдэл өөхийг шингээхийн тулд аль хэдийн шарсан цуккиниг гал тогооны цаасан алчуур эсвэл салфетка дээр тавь.

Сармисны хумсыг маш нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, эсвэл амсах болно. Шарсан zucchini дээр тавьж, нарийн давс, чинжүү нэмнэ.
Дараа нь дугуйлан дээр хайлсан бяслаг тавина (тамхи татдаг хиамны бяслагтай маш амттай). Дээрээс нь жижиглэсэн пистачио цацна. Шинэхэн dill-ийн мөчрөөр амтлахын тулд чимдэг.

Амттай хайлсан бяслагтай шарсан цуккинибэлэн! Та үүнийг ширээн дээр тавьж болно!

Хоолны дуршил!

Зуныг аз жаргалтай, амттай өнгөрүүлээрэй!

Та ашиглан бусад жоруудыг үзэх боломжтой, мөн шинэ нийтлэлийн жорыг өөрийн имэйл хайрцагтаа хүлээн авах боломжтой.

Эрхэм тогооч нар аа! Та миний жорыг сонирхож, миний ажлыг хүндэтгэж байгаад маш их баяртай байна.

"Цуккини" сэдвийг үргэлжлүүлэхдээ би бэлтгэхэд хялбар төдийгүй маш амттай, эрүүл биш ч гэсэн миний дуртай зууш юу болох талаар ярихыг хүсч байна. Тэдний хэлснээр бид нэг л удаа амьдардаг, тэгээд заримдаа та амттай зүйлээр өөрийгөө эмчлэх хэрэгтэй болдог.

Тиймээс, бидний хоолны дуршил нь цуккинигаар хийгдсэн тул бидэнд үзэсгэлэнтэй залуу цуккини хэрэгтэй болно. Би зүгээр л "сүү" биш харин 4-5 сантиметр диаметртэй зузааныг ашиглахыг зөвлөж байна. Үгүй бол бид харагдахуйц байдалд хүрч чадахгүй гадаад төрхэнэ хоол.

Мэдээжийн хэрэг, бид zucchini угааж, хатааж эхэлдэг. Дараа нь бид хамар, сүүлийг нь салгаж, 0.5-0.6 см зузаантай дугуйлан болгон хайчилж ав. Бөгжүүдийг илүү жигд, жигд болгохын тулд би бутлагч ашигладаг.

Одоо та цуккиниг амтлахын тулд давсалж болно.

мөн хар газрын чинжүү нэмнэ. Би дуртай амтлагчаа хэрэглэдэг - хар чинжүү, хуурай сармисны холимог.

Амтлагчийг бүх дугуйланд жигд тарааж, 10-15 минутын турш үнэр, давстай байлгахын тулд хутгана.

Энэ хугацаанд та боловсруулсан бяслаг, майонез, сармис, dill зэргээс дүүргэж бэлтгэж болно.

Боловсруулсан бяслагыг сараалж дээр эсвэл бүр том ширхэгтэй сараалж дээр нунтагладаг тул би тэдгээрийг саванд хадгалахыг зөвлөж байна. хөлдөөгчэсвэл хоол хийхээсээ өмнө ядаж нэг цагийн турш тэнд үлдээгээрэй.

Би бяслагны ааруул дээр сармисаа гар аргаар (сармис дарагч) хийнэ.

Диллийн хэдэн мөчрийг аль болох нилээд цавчих ба сармистай бяслагны ааруул дээр нэмнэ.

Бага зэрэг давс, газрын хар чинжүү нэмнэ:

Бүгдийг майонезаар амтлаарай:

Сайн холино, бидний дүүргэлт бүрэн бэлэн болно.

Одоо zucchini-г халуунаар хуурч эхэлцгээе наранцэцгийн тос:

Тэднийг хоёр талд нь хүрэн өнгөтэй болго:

Илүүдэл нь бага, шүүс нь урсан гарахын тулд тэдгээрийг тусдаа таваг дээр тавь.

Одоо та цуккини цагирагуудыг өөр тавган дээр тойрог хэлбэрээр байрлуулж, тус бүрдээ 1 халбага дүүргэж болно.

Бид үлдсэн цуккини болон дүүргэлттэй ижил зүйлийг хийж, тэдгээрийг үе шаттайгаар байрлуулна.

Үүний үр дүнд бид нарийхан амт, сармисны анхилуун үнэртэй ийм гайхалтай, амттай хоолны дуршилыг олж авдаг.

Хэрэв та энэ хоолыг бага зэрэг байлгаад бүрэн хөргөвөл илүү амттай болно.

Миний жор танд хэрэг болно гэж найдаж байна! Хоолны дуршил!

Хоол хийх цаг: PT00H30M 30 мин.

Zucchini бол хулууны төрөлд багтдаг өвслөг ургамал бөгөөд жимс нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэж тооцогддог. Эдгээр нь эрдэс давс, микроэлементүүдээр баялаг, олон төрлийн витамин агуулдаг, шингээхэд хялбар байдаг. Тэд хүчтэй амтгүй бөгөөд 93% ус байдаг. Хоолны эслэг, илчлэг багатай тул эдгээр ногоогоор хийсэн хоолыг янз бүрийн хоолны дэглэмд оруулж болно.

Бяслаг, сармис, улаан лооль бүхий зууханд zucchini хийх дуртай жор - фото жор

Zucchini жилийн турш чанаж, өвлийн улиралд дэлгүүрт, зуны улиралд цэцэрлэгт худалдаж авч болно. Хурдан бэлтгэсэн үр дүн нь амттай, амттай байдаг эрүүл хоол. Цуккини нь гайхалтай үнэртэй бөгөөд шаржигнуур царцдастай маш зөөлөн болж хувирдаг. Бэлэн болсон амтлагчаа шинэхэн ургамлаар цацахаа мартуузай.

Таны үнэлгээ:

Хоол хийх цаг: 40 минут

Тоо хэмжээ: 4 порц

Найрлага

• Цуккини: 600 гр (2 ширхэг.)
• Гурил: 3-4 tbsp. л.
• Хатуу бяслаг: 100 гр
• Улаан лооль: 2-3 ширхэг.
• Давс: 2 tsp.
• Халуун ногоо: 1 tsp.
• Ургамлын тос:тосолгооны зориулалттай
• Сармис: 1 гоол.
• Цөцгий: 200 гр
• Шинэ ургамал: нэг баглаа

Хоол хийх заавар

Залуу, зөөлөн арьстай жижиг цуккини сонгох нь дээр, тэгвэл хальслах шаардлагагүй болно. Та үүнийг заавал угааж, цагираг болгон хувааж, 0.7 см өргөн, үрийг нь үлдээж болно. Үүнтэй адилаар зөвхөн улаан лоолийг нимгэн (дунджаар 0.3 см) зүснэ.



Цуккини тавган дээр тавиад давс нэмнэ. Дараа нь хутгаж, шүүсийг гаргахын тулд ойролцоогоор таван минут байлгана. Гарсан шингэнийг зайлуулж, дараа нь шатаасан ногоо илүү шаржигнуур болж хувирна.



Ногоонуудыг нилээд цавчих. Сармисыг хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж эсвэл маш нарийн цавчих. Нь grater дээр бяслаг нунтаглана. Энэ бүгдийг тавган дээр хольж, цөцгий нэмнэ. Таваг засахын тулд ногоонуудаас заримыг нь үлдээгээрэй.



Гурилыг халуун ногоотой холино, манай тохиолдолд газрын хар чинжүү.



Жигнэмэгийн хуудсыг бэлтгэ: илгэн цаасаар мөр, хийнэ ургамлын тос. Хоёр талдаа zucchini гурил, халуун ногоотой талх. Нэг хуудсан дээр тавь.



Дээрээс нь эхлээд улаан лоолийг тавь, дараа нь бэлтгэсэн бяслаг-сармисны холимог.



20 минутын турш ойролцоогоор 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Дараа нь алтан царцдас үүсэх хүртэл "шарах" горимд 3-5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.



Татсан мах, бяслаг бүхий зууханд zucchini хийх жор

Бяслагтай амттай, гоёмсог хоол бэлтгэхийн тулд ямар ч татсан мах хэрэгтэй болно. Үхрийн мах, гахайн махны холимог нь хамгийн тохиромжтой: туранхай үхрийн махны хоёр хэсэг, өөхний гахайн махны нэг хэсгийг авна. Гэхдээ та татсан цацагт хяруул хэрэглэж болно.

Хэрэв үүнийг гэртээ хийх боломжгүй бол үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бас тохиромжтой.

Авах:

• бяслаг 150 гр;
• залуу цуккини 800-900 гр;
• татсан мах 500 гр;
• сонгино;
• давс;
• сармис;
• тос 30 мл;
• чинжүү, газар;
• майонез 100 гр;
• ногоон;
• улаан лооль 2-3 ширхэг.

Юу хийх вэ:

1. IN татсан махсармисны хумсыг шахаж ав. Том ширхэгтэй grater дээр сонгино сараалж, амт нь нийт масс, чинжүү, давс нэмнэ. Холих.
2. Цуккинийг угааж, хатааж, 12-15 мм-ээс ихгүй зузаантай дугуй хэлбэртэй зүсэж, хурц нимгэн хутгаар төвийг нь хайчилж, зөвхөн 5-6 мм зузаантай хана үлдэнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Сойз ашиглан жигд хуудсыг тосоор тосолж, хүнсний ногооны бэлдмэлээ тавина.
4. Бөгж бүрийн дотор татсан махыг тавь.
5. Зууханд тавиад 12-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийх температур + 190 градус.
6. Улаан лоолийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.
7. Цуккини бүр дээр улаан лоолийн тойрог байрлуул.
8. Бяслаг сараалж, сармисны хумс, майонезаас нэмнэ. Бяслагны хольцыг улаан лоолийн дээр тавь.
9. Дахин 10 минут орчим жигнэх. Бэлэн хоолдээр нь жижиглэсэн ургамал цацаж.

Жимсээс сонгож авсан нухашыг бин дээр нэмж болно. Тэд хөнгөн, сэвсгэр болж хувирдаг.

Тахианы махтай

Амттай, хурдан ногооны тавагТахианы маханд хэрэгтэй:

• тахианы хөх 400 гр;
• цуккини 700-800 гр;
• давс;
• чинжүү;
• сармис;
• тос 30 мл;
• өндөг;
• бяслаг, Голланд эсвэл ямар ч, 70 гр;
• ногоон;
• цардуул 40 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хөхний ясыг зайлуулж, арьсыг зайлуулна. Булангийн хэсгийг тууз болгон хайчилж ав. Амтлахын тулд чинжүү, давс. Хааяа тавь.
2. Zucchini угааж, хатаана. Боловсорч гүйцсэн жимсний гаднах арьсыг тайрч, үрийг нь арилгана.
3. Хүнсний ногоог үрж, давс, перец нэмээд нэг эсвэл хоёр хумс сармисыг шахаж ав. Өндөгөө цохиж, цардуул нэмнэ.
4. Хүрээтэй жигд таваг цөцгийн тосоор тосолж, цуккини хольц нэмнэ. Үүн дээр тахианы хэсгүүдийг тавь.
5. Температур нь + 180 градус байгаа зууханд бүх зүйлийг илгээнэ.
6. Дөрөвний нэг цагийн дараа дээр нь сараалжтай бяслаг цацна.
7. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх, ойролцоогоор 12-15 минут. Бага зэрэг ногоон нэмж, ширээн дээр хөнгөн зуушаар үйлчил.

Зууханд цөцгий, бяслагт zucchini хэрхэн хоол хийх талаар

Энэ хоол бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь халуун, хүйтэн аль алинд нь сайн. Дараах жорын хувьд танд хэрэгтэй болно.

• сүү боловсорч гүйцсэн цуккини 500-600 гр;
• цөцгий 150 гр;
• сармис;
• чинжүү, газар;
• давс;
• бяслаг 80-90 гр;
• тос 30 мл.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Залуу цуккиниийг угааж, 6-7 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.
2. Бэлдмэлийг саванд хийж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Холих, тос цацаж, дахин хутгана.
3. Жигнэмэгийн хуудас эсвэл хэвийг тосоор тосолж, цуккини нэг давхаргад хийнэ.
4. + 190 градусын температурт 12 минут орчим жигнэх.
5. Амт нь жижиглэсэн ургамал, сараалжтай бяслаг, сармисны хумс, чинжүүтэй цөцгий холино.
6. Бяслаг, цөцгийн холимогийг тойрог бүр дээр тавиад дахин 10-12 минутын турш жигнэх.

Майонезаар хийсэн өөрчлөлт

Майонез, бяслаг бүхий шатаасан цуккинигийн хувьд танд хэрэгтэй:

• жижиг, ойролцоогоор 20 см урт залуу жимс 600 гр;
• бяслаг 70 гр;
• майонез 100 гр;
• чинжүү, газар;
• тос 30 мл;
• сармис;
• давс.

Бэлтгэл:

1. Угаасан цуккиниг уртаар нь маш нимгэн зүснэ.
2. Тэднийг аяганд хийж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ.
3. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, zucchini зүсмэлүүдийг байрлуулж, үлдсэн тосоор тосолно.
4. Бяслаг сараалж, дотор нь хэдэн хумс сармис шахаж, майонезаас холино.
5. Үр хольцыг бүхэл бүтэн уртын дагуу хэсэг бүр дээр нимгэн давхаргаар тараана.
6. Зууханд (температур + 180) 15 минут орчим жигнэх. Хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчил.

Мөөгтэй

Мөөг, цуккинигээс та маш хурдан амттай, энгийн халуун хоол хийж болно. Авах:

• цуккини 600 гр;
• мөөг, шампиньон, 250 гр;
• сонгино;
• давс;
• чинжүү, газар;
• тос 50 мл;
• бяслаг 70 гр.

Юу хийх вэ:

1. Цуккини угааж, 15-18 мм зузаантай дугуй хэлбэртэй хэрчинэ.
2. Дунд хэсгийг сонгож, зөвхөн 5-6 мм-ээс ихгүй зузаантай ханыг үлдээнэ.
3. Целлюлозыг хутгаар хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, дотор нь урьдчилан жижиглэсэн сонгино хийнэ. Зөөлөн болтол нь хуурч ав.
5. Мөөгний ишний үзүүрийг ав. Жимсний биеийг зайлж, дурын хэсэг болгон хуваана.
6. Мөөг, сонгиноо 8-10 минут хуурч, цуккини целлюлозыг нэмээд дахин 6-7 минут хуурч, амт нь давс, перец нэмнэ.
7. Зукчинийг жигд хуудсан дээр тавьж, мөөгийг дүүргэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Төмстэй

Учир нь амттай төмсҮйрмэг бяслагтай тахианы доор цуккинитэй хамт танд хэрэгтэй болно:

• төмсний булцуу, хальсалж, 500 гр;
• цуккини 350-400 гр;
• давс;
• чинжүү;
• тос 50 мл;
• бяслаг 80 гр;
• жигнэмэг, нунтагласан 50 гр.

Алхам алхмаар үйл явц:

1. Төмсийг 4-5 мм-ийн нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав.
2. Нэг литр ус халааж, давс нэмээд төмс нэмээд буцалгасны дараа 7-9 минутын турш хагас болгосон болтол нь буцалгана.
3. Хуудсыг тосоор тосолж, чанасан төмсийг нэг давхаргад хийнэ.
4. Угаасан zucchini нимгэн зүсмэлүүд, чинжүү, давс болгон хайчилж, дараагийн давхаргад байрлуулна. Үлдсэн тосыг нь дуслаарай.
5. Дөрөвний нэг цагийн турш зууханд хийнэ. Температур нь + 180 градус байх ёстой.
6. Бяслаг сараалж, талхны үйрмэгээр холино.
7. Жигнэсэн хуудсыг авч, дээд талд нь бяслаг, нунтагласан талхны үйрмэгээр цацна.
8. Дахин 8-9 минутын турш зууханд хийнэ. Бяслаг хайлж, талхны үйрмэгтэй хамт нимгэн шаржигнуурт царцдас үүсгэх болно.

Хайлсан бяслагтай зууханд zucchini-д зориулсан хэмнэлттэй сонголт

Та хайлсан бяслагтай төсвийн zucchini амархан, хурдан бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 140-160 гр жинтэй хос бяслаг ааруул;
• цуккини 650-700 гр;
• давс;
• чинжүү;
• тос 50 мл;
• ногоон;
• сармис.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Zucchini угааж, иш, хошууг нь таслав. Дараа нь маш нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Үүнийг хийхийн тулд та хурц хутга эсвэл хүнсний ногоо хальслагч ашиглаж болно.
2. Давс, перецээр амталж, сармисны хумсыг шахаж, тосоор цацна. Сайн холино.
3. Бяслагыг хагас цагийн өмнө хөлдөөгчид хадгална.
4. Хурц хутга ашиглан нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хөргөсөн бяслаг зүсэхэд хэцүү бол хутгаа тосоор арчиж болно.
5. Зукчинийг жигд хуудсан дээр давхцуулж тавь. Дээрээс нь бяслаг тавь.
6. Бүх зүйлийг урьдчилан асаагаад + 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
7. Дөрөвний нэг цагийн дотор төсвийн оройн хоол бэлэн болсон тул та дээр нь ургамал цацаж, үйлчилж болно.

Хэрэв таны цэцэрлэгт сквош эсвэл цуккини байгаа бол zucchini-ийн хамгийн ойрын хамаатан садан, дараа нь тэдгээрийг дээрх жорын дагуу бэлтгэж болно.

Бид таны сэтгэгдэл, үнэлгээг тэсэн ядан хүлээж байна - энэ нь бидний хувьд маш чухал юм!