ಸಿದ್ಧ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆಯೇ?

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಯಾವುವು, ಅವು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆ ಎಂಬುದು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವಂತ ಶಕ್ತಿಯ ಒಂದು ಘಟಕವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕ.

ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯ 80% ನೀರು. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲನೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನವು ಚಲನೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು?

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವವರು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಇಲ್ಲಿದೆ: ನೀವು ಗುರಿಯಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವ ತೂಕವನ್ನು 0.453 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ 14 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 1.2 (ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ), 1.375 (ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ), 1.5 (ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ) ಅಥವಾ 1.7 (ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಚಟುವಟಿಕೆ) ರಿಂದ ಗುಣಿಸಬೇಕು.

ಕೊನೆಯ ಗುಣಾಂಕವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಾಸರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಭವನೀಯ ಕಷ್ಟಕರ ಸಮಯಗಳಿಗಾಗಿ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ಈ ರೀತಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.


ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ 15% ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ: 55 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಆದರ್ಶ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಹುಡುಗಿಗೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆನಿಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2000 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಅಥವಾ 6 ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯಾಸ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು 500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಲಘು ಆಹಾರದಿಂದಲೂ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ನೀವು ಶಾಂತ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಹಠಾತ್ ನಷ್ಟವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು, ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸ, ಲಘು ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಯಶಸ್ವಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ:

• ಉಪಹಾರ ಗಂಜಿ ಆಗಿರಬೇಕು;
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ;
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ;
• ಪ್ರೇರಣೆ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯದ ಕೋಷ್ಟಕ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಾಲು 2.5%	52
ಹಾಲು 3.2%	58
ಕೆಫಿರ್ ಝೆರೋವ್ಕಾ	30
ಒಂದು ಶೇಕಡಾ ಕೆಫೀರ್	40
ಕೆಫಿರ್ 3.2	56
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್	101
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು	51
ಸಿಹಿ ಮೊಸರು	70
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15%	160
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%	337
ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು	320
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು	476
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ	167
ಮಟನ್	203
ಕರುವಿನ	90
ಗೋಮಾಂಸ	187
ಹಂದಿಮಾಂಸ	480
ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ	208
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ	163
ಟರ್ಕಿ	197
ಬಾತುಕೋಳಿ	346
ಮೊಲ	199
ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ	143
ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು	98
ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು	108
ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು	166
ಮರಿಯನ್ನು	156
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ	157
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ	168
ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಸ್ಕ್ವಿಡ್	75
ಸೀಗಡಿಗಳು	83
ಏಡಿಗಳು	69
ಸಾಲ್ಮನ್	219
ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್	147
ಸ್ಟರ್ಜನ್	164
ಟ್ಯೂನ ಮೀನು	96
ಮೊಡವೆ	330
ಪೈಕ್	82
ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್	138
ಕಾಡ್ ಲಿವರ್	613
ಕಾಡ್	75
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್	250
ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್	236
ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಬಿಳಿ	25
ಒಣಗಿಸಿದ	210
ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು	20
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು	230
ಹುರಿದ	163
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು	25
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು	110
ಸಣ್ಣ ಇಲಿಗಳು	19
ಬೊಲೆಟಸ್	19
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
ಸೇಬುಗಳು	45
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು	90
ಕಿತ್ತಳೆ	45
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ	38
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ	45
ಪೀಚ್	45
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್	47
ಚೆರ್ರಿಗಳು	53
ಕರ್ರಂಟ್	43
ನಿಂಬೆ	30
ಕಿವಿ	59
ಆವಕಾಡೊ	100
ಅನಾನಸ್	44
ಪ್ಲಮ್	44
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್	41
ಪೇರಳೆ	42
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು	45
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	40
ಚೆರ್ರಿ	25
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು	30
ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ	32
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ	44
ತರಕಾರಿಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	60
ಎಲೆಕೋಸು	23
ಕ್ಯಾರೆಟ್	33
ಈರುಳ್ಳಿ	43
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು	15
ಟೊಮೆಟೊಗಳು	20
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ	60
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ	40
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್	19
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ	20
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ	24
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ	34
ಮೂಲಂಗಿ	16
ಹೂಕೋಸು	18
ಬಿಳಿಬದನೆ	25
ಹಸಿರು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ	30
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ	23
ಪಾಲಕ	16
ಸೋರ್ರೆಲ್	17
ಸಲಾಡ್	11
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ	18
ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್
ಬಕ್ವೀಟ್	346
ಓಟ್ಮೀಲ್	374
ರವೆ	340
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ	342
ಗೋಧಿ	352
ಬಾರ್ಲಿ	343
ಜೋಳ	369
ಅಕ್ಕಿ	337
ಸೋಯಾಬೀನ್	395
ಬೀನ್ಸ್	328
ಅವರೆಕಾಳು	280
ಮಸೂರ	310
ಬಾರ್ಲಿ	315
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ
ಬಾಗಲ್ಗಳು	336
ಲೋಫ್	264
ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್	236
ರೈ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್	376
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್	331
ಬ್ರೆಡ್ ಇಟ್ಟಿಗೆ, ಅಚ್ಚು	200
ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್	201
ಬ್ಯಾಗೆಟ್	283
ಹಾಲಿನ ಬನ್	313
ಹೊಟ್ಟು ಬನ್	157
ಫಿನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್	285

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ
ಚಿಕನ್ ಸಾರು	1
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು	4
ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು	5
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್	36
ಕಿವಿ	46
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್	43
ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ	106
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ	42
ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ	47
ಬೀಟ್ರೂಟ್
ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್	66
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್	26
ಗಜ್ಪಾಚೊ	28
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್	39
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್	44
ಹಸಿರು ಬೋರ್ಚ್ಟ್	40
ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್	35
ಮೀನು ಸಾರು	2
ಲಾಗ್ಮನ್	93

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ
ಅಕ್ಕಿ	78
ಬಕ್ವೀಟ್	90
ಓಟ್ಮೀಲ್	88
ರವೆ	80
ಬಾರ್ಲಿ	322
ಜೋಳ	325
ಗೋಧಿ	90
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ	106
ರೈ	343
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ
ಅಕ್ಕಿ	97
ಬಕ್ವೀಟ್	328
ಓಟ್ಮೀಲ್	102
ರವೆ	98
ಜೋಳ	120
ಗೋಧಿ	135
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ	109
ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	85
ಪಾಸ್ಟಾ	103
ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	154
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್	303
ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	243
ಆಮ್ಲೆಟ್	184
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ	160
ರೆಡಿಮೇಡ್ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು	95
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು	176
ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ	129
ಸತಾಯ	59
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು	41
ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್	90
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್	97
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	81
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	130
ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು	46
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್	227
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್	240
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್	200
ಒಣಗಿದ ರೋಚ್	235
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್	301
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್	150
ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್	563
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್	613
ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು	249
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್	101
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್	110
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ	95
ಹುರಿದ ಫ್ಲೌಂಡರ್	75
ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು	259
ಮೀನು ಪೇಟ್	151
ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ
ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ	142
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ	176
ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ	116
ಈಲ್ ಜೊತೆ	110
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ	80
ಅಲಾಸ್ಕಾ	90
ಸೀಗಡಿ ಜೊತೆ ಸುಶಿ	60
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆ	39
ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ	38
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ	22
ಈಲ್ ಜೊತೆ	51
ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಜೊತೆ	24
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ	50
ಸಲಾಡ್ಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್	89
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್	27
ವೀನಿಗ್ರೆಟ್	76
ಸಲಾಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್	102
ಗ್ರೀಕ್	188
ಒಲಿವಿಯರ್	197
ಮಿಮೋಸಾ	292
ಸೀಸರ್	301
ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್	257
ಬೇಯಿಸಿದ ಹವ್ಯಾಸಿ ಸಾಸೇಜ್	301
ಹ್ಯಾಮ್	270
ಹಂದಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್	324
ಗೋಮಾಂಸ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್	180
ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ	166
ಸಲೋ	797
ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ	304
ಹಂದಿ ಚಾಪ್	305
ಹಂದಿ ಕಟ್ಲೆಟ್	340
ಆಸ್ಪಿಕ್	330
ಎಸ್ಕಲೋಪ್	366
ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಷ್	148
ಹುರಿದ ಕರುವಿನ	192
ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್	420
ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್	507
ಕುರಿಮರಿ ಕಬಾಬ್	235
ಟರ್ಕಿ ಕಬಾಬ್	122
ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು	266
ಬೇಟೆಗಾರನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು	296
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ	510
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ	220
ಲಿವರ್ ಪೇಟ್	301
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ	514
ಗೂಸ್ ಪೇಟ್	241
ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್	462
ಮಾಂಸ ಪೇಟ್	275
ಡಾಲ್ಮಾ	233

ರೆಡಿಮೇಡ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್	183
ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್	258
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್	321
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್	337
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್	258
ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್	80
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು	130
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು	47
ಜೂಲಿಯೆನ್	132
ಲಿವರ್ ಕೇಕ್	307
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು	110
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು	100
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ	13
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು	557
ಚಿಕನ್ ಸಾಲ್ಟೈಸನ್	239
ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ	230
ಚಿಪ್ಸ್	510
ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್	286
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು	290
forshmak	358
ಹಮ್ಮಸ್	166
ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್	260
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು	331
ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್	336
ಹುರಿದ ಉಪ್ಪು ಕಡಲೆಕಾಯಿ	598
ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್	375
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ	118
ಜಾಮನ್	241

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್	371
ಡಚ್ ಚೀಸ್	361
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್	226
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು	84
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್	260
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	170
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ	38
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ	160
ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ	43
ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್	112
ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್	306
ಹುಳಿ ಹಾಲು	60
ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ	197
ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ	118
ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್	134
ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್	58
ಗೊಗೊಲ್-ಮೊಗೋಲ್	187
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್	113
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	193
ಸೀತಾಫಲ	215
ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings	254
ಚೀಸ್ ಪೈ	339
ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ	78
ಸಿರ್ನಿಕಿ	275
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್	207
ಐರಾನ್	27
ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್	334
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ	334
ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ	45
ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್	240
ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು	361

ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಬನ್‌ಗಳು	296
ಟೋಸ್ಟ್ಸ್	258
ಬಾಗಲ್ಗಳು	357
ಮಾಂಸ ಪೈಗಳು	219
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು	251
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಪೈಗಳು	230
ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು	320
belyash	223
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	147
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	640
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings	215
dumplings	224
ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್	264
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ dumplings	299
dumplings, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್	198
ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings	182
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings	184
ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ	158
ಪಿಜ್ಜಾ ಫೋರ್ ಚೀಸ್	196
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ	199
ಪಿಜ್ಜಾ ಸೀಸರ್	199
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ	121
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ	206
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ	334
ನಿಯಮಿತ ಲಸಾಂಜ	460
ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್	208
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ	345
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	218
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	351
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	325
ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ	157
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್	297
ಮನ್ನಾ	218
ಕ್ರೋಸೆಂಟ್	406
ಕುಲೇಬ್ಯಾಕ	230
ಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್	270
ಚೆರ್ರಿಪಿ	315
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್	197
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್	239
ಡೊನಟ್ಸ್	330
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈ	268
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್	322
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು	311
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್	335
ಗ್ಯಾಲೆಟ್ ಕುಕೀಸ್	400
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್	437
ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್	315
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್	310
ಸಿಹಿ ಹುಲ್ಲು	400
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್	504
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್	216
ಆರ್ಟೆಕ್ ದೋಸೆಗಳು	516
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಫಿನ್ಗಳು	304
ಖಚಪುರಿ	280
ಮಾಂಸ ಪೈ	251
ಮೀನು ಪೈ	120
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು	344

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ	257
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ	351
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ	183
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್	207
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್	216
ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್	270
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್	569
ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್	247
ಹನಿ ಕೇಕ್	478
ಕಪ್ಪು ರಾಜಕುಮಾರ, ಕೇಕ್	348
ಕುಡಿದ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್	291
ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ	270
ಕೈವ್ ಕೇಕ್	308
ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ	82
ಕೋಝಿನಾಕಿ	419
ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್	219
ಎಕ್ಲೇರ್ ಕೇಕ್	241
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್	310
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್	142
ಹಲ್ವಾ	550
ಶರಬತ್ತು	466
ಚೀಸ್	321
ಜೇನು	314
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ	93
ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್	73
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ "ಮಾರ್ಸ್"	298
ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್	506
ಟ್ವಿಕ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್	498
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ "ಬೌಂಟಿ"	471
ಮಿಲ್ಕಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್	534
ತಿರಮಿಸು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ	300
ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ	324
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್	272
ಮಿಠಾಯಿಗಳು "ಅಳಿಲು"	358
ಮಿಠಾಯಿಗಳು "ಗ್ರಿಲ್ಯಾಜ್"	523
ಕಪ್ಗಳು "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"	623
ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು	580
ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್	167
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು	514

ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಪಾನೀಯಗಳು
ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ನೀರು	0
ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರು	0
ಫ್ಯಾಂಟಾ	51
ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ	49
ಪೆಪ್ಸಿ ಕೋಲಾ	49
ಸ್ಪ್ರೈಟ್	29
ಮಿರಿಂಡಾ	51
ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ	123
kvass	37
ಜೆಲ್ಲಿ	97
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ	0
ಹಸಿರು ಚಹಾ	0
ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ	3
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ	28
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ	29
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ	32
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ	1
ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ	136
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ	45
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ	68
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ	379
ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್	568
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್	37
ಆಪಲ್ ಡಿಕಾಕ್ಷನ್	8
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್	42
ಸೇಬು ರಸ	102
ಪೀಚ್ ರಸ	56
ಚೆರ್ರಿ ರಸ	88
ಪಿಯರ್ ರಸ	46
ಹಣ್ಣಿನ ರಸ	52
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ	89
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ	73
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ	61
ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ	54
ತರಕಾರಿ ರಸ	71
ಟೊಮೆಟೊ ರಸ	17
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ	66
ನಿಂಬೆ ರಸ	92
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ	112
ಹಣ್ಣಿನ ರಸ	41
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು
ವೋಡ್ಕಾ	224
ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ವೋಡ್ಕಾ	221
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್	239
ಬ್ರಾಂಡಿ	239
ವಿಸ್ಕಿ	330
ಜಿನ್	233
ಜಿನ್ ಟಾನಿಕ್	72
ಟಕಿಲಾ	213
ರಮ್	224
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್	68
ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್	82
ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್	69
ಕೆಂಪು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ವೈನ್	75
ಅರೆ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್	64
ಬಿಳಿ ವರ್ಮೌತ್	139
ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಿಯಾಂಕೊ	145
ಮಾರೆಂಗೊ	149
ಕಾಹೋರ್ಸ್	112
ಬಿಯರ್ ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ	58
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಯರ್	47
ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅರೆ ಸಿಹಿ	106
ಡ್ರೈ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್	86
ಹೊಳೆಯುವ ಅರೆ ಒಣ	98
ಸಿನ್ಜಾನೊ	155
ಬೈಲೀಸ್ ಮದ್ಯ	291
ಬ್ರೂಟ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್	64

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಅಡ್ಜಿಕಾ	59
ಕೆಚಪ್	96
ಮೇಯನೇಸ್	627
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸ್	48
ಸಾಸಿವೆ	138
ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್	143
ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್	539
ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್	280
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್	99
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್	50
ವಾಸಾಬಿ	241
ಚಿಲಿ ಸಾಸ್	120
ಕರಿ ಸಾಸ್	310
ಚೀಸ್ ಸಾಸ್	318
ನರಶರಬ್ ಸಾಸ್	270

ಜೂನ್-10-2014

ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ

ಸೂಪ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರಬಹುದೆಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು.

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧದ ಸೂಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಬಟಾಣಿ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಮೀನು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು - ಮೀನು ಸೂಪ್ - ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅಡುಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳು, "ಸೂಪ್" ಎಂಬ ಪದದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾರು ಅಥವಾ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತುಂಡುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೂಡಲ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ನಿಯಮಗಳೂ ಇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್). ನೀವು ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು) ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ನ ನಿರಂತರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ "ದ್ವೀಪಗಳು" ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಒಂದು ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ತಣ್ಣೀರು, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಪ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಸಾರು (ಮಾಂಸ, ಮಶ್ರೂಮ್, ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು). ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದವು.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ - ನಾವು ಯಾವ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅಳೆಯಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು. ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವವರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅವರ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು?

ಕೋಳಿ:

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ (ತರಕಾರಿ) ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 40-50 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ

ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ

ಅವರೆಕಾಳು:

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬೆಳೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 60-70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ

ಅಣಬೆ:

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 26 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ

ಖಾರ್ಚೋ:

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 75 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ:

ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ

ಬಕ್ವೀಟ್:

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೂಪ್ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 38 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ:

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು (ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ) 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 19 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ

ಸೂಪ್ ಬೌಲ್:

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಾವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನ, ನಂತರ ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ.

ಸೂಪ್ಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು. ರುಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು "ಪಾಟೇಜ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತರಾಗಿರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ನೀರು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಸೂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಗುಂಪು ಬಿ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮತ್ತು ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯುಷ್ಕಾ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದವು:

• ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸೂಪ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಸೂಪ್‌ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಏನೆಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಜನರು ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 49 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 66 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 26 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 56 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಲೀಕ್ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 39 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 28 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ - ಪ್ರತಿ 100 ಮಿಲಿ 39 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 54 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 75 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ;
• ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಸರಾಸರಿ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಕಿವಿ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 46 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ.

ಸೂಪ್ಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರು. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು. ರುಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು "ಪಾಟೇಜ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತರಾಗಿರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ನೀರು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಸೂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಗುಂಪು ಬಿ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯುಷ್ಕಾ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದವು:

• ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸೂಪ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಸೂಪ್‌ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಏನೆಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಜನರು ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 49 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 66 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 26 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 56 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಲೀಕ್ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 39 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 28 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ - ಪ್ರತಿ 100 ಮಿಲಿ 39 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 54 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - 100 ಮಿಲಿ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 75 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ;
• ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಸರಾಸರಿ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಕಿವಿ - 100 ಮಿಲಿಗೆ 46 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು: ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಸಾರು, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್, ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ, ಮೀನು ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಖಾರ್ಚೊ, ಹಣ್ಣು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹುರುಳಿ, ಹಾಲು, ಅಣಬೆ, ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ , ಬೀಟ್ರೂಟ್, dumplings ಜೊತೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ.

ಮುಖ್ಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್: ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಾರುಗಳು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು: ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನ	ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿ	ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜಿ	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜಿ	ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಬೋರ್ಚ್ಟ್
ಬೇಸಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್
ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್
ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು
ಚಿಕನ್ ಸಾರು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಕೋಳಿ ಸಾರು
ನೇರ ಕೋಳಿ ಸಾರು
ತರಕಾರಿ ಸಾರು
ಮೀನು ಸಾರು
ಕ್ವಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮಾಂಸ
ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್
ಬೀಟ್ರೂಟ್
ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ
ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೊಲ್ಯಾಂಕ
ಮೀನು solyanka
ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ ಮಿಶ್ರ ಮಾಂಸ
ಬೊಲೆಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್
ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಸೂಪ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೋರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್
ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಪ್
ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸೂಪ್
ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷೀಯ ಸೂಪ್
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಸೂಪ್
ಹಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್
ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಲೀಕ್ ಸೂಪ್
ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್
ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್
ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್
ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಸೂಪ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೂಪ್
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್
ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್
ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್
ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್
ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್
ಕೆನೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್