menu pp pour perdre du poids pour tous les jours. Menu nutritionnel sain pour la semaine avec recettes. Comment améliorer l'effet d'une bonne nutrition

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La toute première question que doivent résoudre ceux qui veulent perdre du poids est : comment construire son alimentation ? Comme vous le savez, pour perdre du poids, il ne suffit pas de faire de l’exercice régulièrement ; il faut reconsidérer ses habitudes alimentaires. Nous vous proposons un menu une bonne nutrition pour perdre du poids, ce qui vous aidera à vous y retrouver lors de la planification de votre alimentation.

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10 règles importantes sur une bonne nutrition pour perdre du poids

Avant de continuer description détaillée menu nutrition adéquat pour perdre du poids, nous vous rappellerons les règles de base pour perdre du poids. C’est quelque chose qu’il est important que tous ceux qui perdent du poids sachent.!

Ils perdent du poids à cause d’un déficit calorique et non d’une alimentation adéquate en tant que telle. Lorsque nous mangeons moins que ce dont le corps a besoin en énergie, il commence à utiliser un fonds de réserve sous forme de graisse. Ainsi, le processus de perte de poids commence. Quoi, quand et dans quelles combinaisons vous mangez - tout cela n'est pas décisif. Si vous mangez avec un déficit calorique, vous perdrez du poids.
Tous les régimes, quel que soit leur nom, visent à inciter une personne à manger moins et à créer le déficit calorique nécessaire. Perdre du poids avec une bonne alimentation passe également par des restrictions alimentaires : on mange moins d'aliments riches en calories et on se débarrasse du « gaspillage alimentaire ». Cela suffit généralement à vous maintenir dans un déficit calorique, même si vous ne comptez pas directement le nombre de calories. (quoique avec les bons produits vous pouvez manger en excès et prendre du poids).
Par conséquent, si vous voulez perdre du poids, il n'est pas nécessaire de manger uniquement les bons aliments : poitrine de poulet, bouillie de sarrasin, plats de chou-fleur, fromage cottage faible en gras et salades de légumes frais. Ce ne sont pas les aliments eux-mêmes qui contribuent à la prise de poids, mais l’excès global de calories.
Les aliments gras, farineux et sucrés créent facilement un excès de calories, c'est pourquoi ces aliments doivent être limités. Mais si vous pouvez intégrer ces aliments à votre apport calorique, vous pouvez alors les consommer sans nuire à la perte de poids.
Cependant, il est préférable de s'en tenir à un menu nutritionnel approprié : non pas pour perdre du poids en premier lieu, mais pour votre propre santé. N'oubliez pas que la restauration rapide et les sucreries n'apportent rien valeur nutritionnelle et, de plus, lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, ils ont impact négatif sur le corps.
Lorsqu’il s’agit de perdre du poids, l’heure des repas n’a pas vraiment d’importance, vous n’avez donc pas besoin de changer complètement votre alimentation et votre routine. N'oubliez pas que compiler un alphabétisé menu correct pour la journée vous aidera à avoir une alimentation équilibrée, ce qui signifie minimiser la sensation de faim, développer des habitudes alimentaires saines et améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Les protéines, les graisses et les glucides n'ont pas d'effet significatif sur la perte de poids ; pour perdre du poids, le plus important est le contenu calorique total de l'alimentation. Mais ces indicateurs sont importants à prendre en compte pour préserver les muscles (protéines), une énergie suffisante (glucides) et un fonctionnement normal du système hormonal (graisses).
Les produits peuvent être combinés sur une assiette sous n'importe quelle forme, cela n'affecte pas non plus le processus de perte de poids. Si vous souhaitez vous en tenir à des repas séparés ou combiner les aliments uniquement de la manière à laquelle vous êtes habitué, faites-le.
Les recommandations ci-dessous ne sont que l’une des options les plus courantes pour un menu diététique sain au quotidien. Vous pouvez créer un menu adapté à vos capacités ; il n'est pas nécessaire de vous concentrer sur les « canons alimentaires ». Si vous comptez les calories, les protéines, les glucides et les graisses, alors vous avez les mains libres : pour perdre du poids, il suffit de manger dans le cadre du KBZHU.
Répartition des protéines et des glucides tout au long de la journée, bons petits déjeuners et les dîners, certains aliments avant et après l'entraînement ne sont que des éléments de base supplémentaires dans la construction du corps, mais loin d'être les éléments clés. Ils sont plus pertinents pour étape finale polir le corps et lui donner une forme idéale.

Résumons. La question de la perte de poids se résume toujours à des restrictions alimentaires, quels que soient le régime alimentaire et le menu de chaque jour. C'est pourquoi compter les calories est le meilleur moyen de perdre du poids, puisque vous pouvez toujours planifier vos repas à votre guise dans le cadre de votre norme KBZHU.

Une bonne nutrition est un outil supplémentaire de perte de poids qui vous aidera à modifier votre comportement alimentaire et à commencer à manger de manière équilibrée et saine.

Ce qu’il est important de retenir lors de la création d’un menu nutritionnel sain pour chaque jour :

Le petit-déjeuner doit être riche en glucides complexes pour fournir de l’énergie toute la journée.
Les glucides rapides (bonbons, desserts, fruits secs) sont mieux consommés dans la première moitié de la journée.
Il est conseillé de préparer un dîner majoritairement protéiné.
Chaque repas doit contenir des fibres (légumes frais, son, grains entiers, fruits).
Oubliez la règle « ne pas manger après 18h00 », mais il est préférable de dîner au plus tard 2-3 heures avant le coucher.
Répartissez vos calories par jour approximativement dans les proportions suivantes : 25-30 % petit-déjeuner, 30-35 % déjeuner, 20-25 % dîner, 15-20 % collations.
Il est préférable de manger des glucides 1 à 2 heures avant l'entraînement, et des glucides + protéines dans les 30 minutes après l'entraînement.

Nous soulignons encore une fois que la chose la plus importante pour perdre du poids est de maintenir un déficit calorique général pour la journée. Mais du point de vue alimentation équilibrée, maintien de la santé, de l'énergie, du fonctionnement normal de l'organisme et réduction des risques de pannes Il est préférable de suivre les règles ci-dessus.

Exemple de menu nutritionnel sain pour la journée :

Petit-déjeuner: Glucides complexes
Déjeuner: Glucides simples
Dîner: Protéines + Glucides + Graisses. Certainement des fibres.
Collation de l'après-midi: Des glucides, peut-être un peu de gras
Dîner: Protéines + fibres de préférence

Voici plusieurs options pour un menu nutritionnel approprié pour perdre du poids. Ce ne sont là que des exemples des options les plus populaires et les plus réussies pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, que l'on retrouve le plus souvent parmi ceux qui perdent du poids. Vous pouvez avoir votre propre menu nutritionnel approprié pour chaque jour, en tenant compte des besoins individuels.

Petit-déjeuner:

Porridge aux fruits/fruits secs/noix/miel et lait (l'option la plus courante est la farine d'avoine)
Œufs brouillés avec pain complet
Sandwichs avec du pain de grains entiers ou du pain croustillant
Gruau (mélanger les œufs et gruau et faire revenir dans une poêle)
Smoothie à base de fromage cottage, de lait et de banane (il est conseillé d'ajouter des glucides complexes - son ou flocons d'avoine)
Céréales à grains entiers avec du lait

Dîner:

Céréales/pâtes/pommes de terre + viande/poisson
Compote de légumes + viande/poisson
Salade + viande/poisson
Légumes/accompagnement + légumineuses

Le déjeuner est le repas le plus « démocratique », ici vous pouvez choisir presque n'importe quelle combinaison de produits à votre goût.

Dîner:

Légumes + viande/poisson maigre
Légumes + fromage + oeufs
Fromage blanc
Kéfir aux fruits

Collation:

Cuisson PP
Noix
Fruits
Fruits secs
Fromage cottage ou yaourt blanc
Pain/chips à grains entiers

À partir des options proposées pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, créez votre propre menu nutritionnel sain pour chaque jour.

Calculez vous-même la teneur en calories des plats en fonction de vos portions et de produits spécifiques. À propos, avec les gadgets modernes, c'est assez simple à faire :

Aliments diététiques non seulement vous aide à réinitialiser embonpoint. mais aussi saturer le corps en vitamines et micro-éléments essentiels. Vous pouvez mettre en œuvre un tel régime à la maison, car les recettes utilisent des produits simples et même les paresseux peuvent maîtriser la technologie de cuisson.

Les principales règles de la nutrition diététique :

1. Boire de l'eau - de l'eau purifiée ou minérale ordinaire sans gaz - au moins 2 litres par jour.
2. Mangez beaucoup de légumes frais, d'herbes (3 à 4 portions par jour) et de fruits (2 à 3 portions par jour).
3. Évitez la viande rouge.
4. La viande de volaille doit être consommée sans peau.
5. Incluez des graisses saines dans votre alimentation : poissons gras, noix, graines, avocats, huiles végétales pressées à froid.
6. Consommez des produits laitiers fermentés avec une teneur minimale en matières grasses.
7. Ne mangez pas plus de 2 jaunes par jour, le nombre de blancs n'est pas limité.
8. Évitez de frire dans des huiles pour la cuisson.
9. Mangez 5 fois par jour à la même heure – 3 repas principaux et 2 collations.
10. Contrôlez le nombre de calories consommées - calculez approximativement à l'aide d'une formule spéciale.
11. Il est conseillé de manger des céréales, des fruits et des légumes sucrés dans la première moitié de la journée ; après le déjeuner, vous devez manger des protéines et des légumes faibles en calories.
12. Il est conseillé d'abandonner le sel - cela favorise la perte de poids en éliminant l'excès d'eau.

Ces règles sont universelles : elles conviennent aussi bien aux femmes qu’aux hommes d'âges différents. Déjà un mois après les avoir suivis, vous pouvez perdre de 3 à 6 kg, selon les données initiales de la personne.

Le régime pour sécher le corps prévoit la répartition des protéines, graisses et glucides consommés comme suit :

protéines : 60 % - elles doivent être présentes à tous les repas ;
matières grasses - 20 % - il est recommandé de boire une cuillère à café d'huile de lin à jeun, les autres sources de graisses saines doivent être réparties uniformément dans tous les repas ;
glucides : 20 % - ils doivent être consommés au petit-déjeuner et à la première collation.

Olia Likhacheva

La beauté est comme une pierre précieuse : plus elle est simple, plus elle est précieuse :)

Contenu

Manière efficace brûler les graisses – créant un déficit calorique. Pour que le processus se réalise, il est nécessaire de créer une alimentation saine pendant une semaine pour perdre du poids, c'est-à-dire développer exemple de menu, dans lequel les protéines, les graisses et les glucides sont correctement équilibrés. Ayant un tableau spécifique, vous le suivrez strictement, ce qui élimine les risques d'échecs.

Comment créer un menu nutritionnel sain pour la semaine

Tout d’abord, vous devez calculer votre apport calorique quotidien pour votre poids normal. Cela peut être fait dans une calculatrice en ligne, où vous devez saisir l'âge, la taille, le poids et le niveau de vie quotidien. activité physique. Après avoir cliqué sur le bouton « Calcul », la valeur individuelle de la valeur énergétique du régime, la quantité de glucides, de protéines et de graisses apparaîtront. Si vous souhaitez perdre du poids, le nombre sera inférieur de 20 % aux calories normales. Sur la base de ces indicateurs, vous devez créer un menu nutritionnel sain pour la semaine.

Plan de repas hebdomadaire pour perdre du poids

Voulez-vous être constamment rassasié même lorsque vous suivez un régime ? Prenez un stylo et une feuille de papier et notez comment créer un plan de repas hebdomadaire pour perdre du poids :

Décidez du nombre de repas. Idéal lorsqu'ils sont cinq : petit-déjeuner, déjeuner, dîner et quelques collations entre eux. La plus grande quantité de calories vient du petit-déjeuner et du déjeuner, de même que les collations qui nécessitent le moins d’énergie au dîner ;
Dans la première partie de la journée, consommez 50 % de vos calories quotidiennes. Si vous voulez profiter produits nocifs, notez-les dans votre régime de petit-déjeuner ou de première collation.
Faites un menu pour perdre du poids pendant une semaine afin que l'intervalle entre les repas ne dépasse pas 3 heures.
La répartition rationnelle des protéines, des graisses et des glucides n’est pas une tâche facile. La meilleure façon de procéder est la suivante :
- Petit-déjeuner : une portion de glucides, quelques protéines et des graisses saines.
- Collation: glucides rapides sous forme de fruit, vous pouvez ajouter des glucides complexes.
- Au déjeuner, des aliments liquides sont nécessaires - soupe, bortsch. Le menu contient des protéines, des glucides complexes et des graisses.
- La deuxième collation est composée de protéines et de graisses. Ce sont des noix, des graines, de la poitrine de poulet. Les produits laitiers fermentés sont une bonne option.
- Dîner : Mangez des protéines et des fibres (légumes).
N'oubliez pas de considérer vos besoins en eau. Pour 1 kg de poids corporel, vous avez besoin de 30 à 40 ml eau propre. Par la chaleur et avec l'activité physique, ce chiffre augmente.

Programme de repas pour perdre du poids pendant une semaine

A titre d'exemple, un régime de 1 500 à 1 700 kcal est présenté. Les jours d'entraînement, la teneur en calories du menu est légèrement augmentée. Une alimentation saine pendant une semaine ressemble à ceci :

Calendrier des jours de formation – lundi, mercredi, vendredi. La teneur en calories du régime est de 1 700 kcal.
- 7h00 – petit-déjeuner (450 kcal). Portion approximative : 180 g d'aliments glucidiques, 50 g de protéines, 5 g de matières grasses. Thé, café – 200 ml.
- 10h00 – collation (350 kcal). Il s'agit de 200 g de pamplemousse, 1 pomme moyenne, 1 cuillère à soupe. l. crème sure 15% de matière grasse.
- 12h30 – déjeuner (450 kcal). Une portion de soupe correspond à 250 ml, 140 g d'aliments glucidiques, 100 g de protéines, 10 g de matières grasses. Liquide – 200 ml.
- 17h00 – collation (350 kcal). Il s'agit de 100 g de fromage cottage + un verre de kéfir + plusieurs noix.
- 21h00 – dîner (100 kcal). Portion : 65 g d'aliments protéinés, 100 à 50 g de fibres, 5 g de matières grasses.
Programmez les jours sans entraînement – mardi, jeudi, samedi, dimanche. Le régime hebdomadaire pour perdre du poids totalisera 1 500 kcal par jour.
- 7h00 – petit-déjeuner (400 kcal). Portion : 170 g d'aliments glucidiques, 45 g de protéines, 5 g de matières grasses. Thé, café – 200 ml.
- 10h00 – collation (250 kcal). Cela représente 85 g d'abricots secs ou 3 crackers, 5 olives, 60 g de fromage à pâte molle.
- 12h30 – déjeuner (400 kcal). Une portion de soupe correspond à 200 ml, 130 g d'aliments glucidiques, 90 g de protéines, 8 g de matières grasses. Liquide – 200 ml.
- 17h00 – collation (250 kcal). Il s'agit de 100 g de filet de poulet bouilli, un verre de lait 2,5%.
- 21h00 – dîner (200 kcal). Portion : 100 g d'aliments protéinés, 100-50 g de fibres, 5 g de matières grasses.

Alimentation diététique pour la semaine

Les filles et les garçons doivent dresser une liste de produits afin de mettre en œuvre facilement un menu nutritionnel approprié pour perdre du poids pour la semaine. Panier du consommateur peut inclure des produits bon marché. Aliments diététiques pendant une semaine :

viandes et abats : bœuf/veau, poulet (filet/pilons/cuisses), dinde, foie, cœurs ;
poissons : maquereau, merlu, brème ;
œufs de poule/caille ;
céréales et céréales : riz, sarrasin, flocons d'avoine (flocons d'avoine), blé, gruau de maïs ;
champignons : champignons/pleurotes ;
légumes : tomates, concombres, poivrons, choux, betteraves, oignons, carottes, pommes de terre ;
fruits, baies;
noix, graines;
vert;
produits laitiers et produits laitiers fermentés : fromage cottage 9 %, lait 2,5 %, crème sure 10 %, kéfir 1 %, yaourt sans additifs ;
matières grasses : beurre, tournesol, olive ;
pâtes au blé dur;
pain de blé entier.

Exemple d'alimentation saine pendant une semaine

Vous devez élaborer un menu hebdomadaire selon le modèle présenté dans le tableau. Avec un peu de travail, vous établirez un plan à part entière qui prendra tout en compte. Le tableau montre un échantillon pour 1500 kcal. Entre parenthèses, vous verrez le pourcentage d’aliments protéinés, gras et glucidiques que vous devez consommer lors d’un repas spécifique. Une alimentation saine approximative pendant une semaine a la répartition suivante de la teneur en graisses alimentaires et en calories :

Manger	Protéines, kcal	Graisses, kcal	Glucides, kcal	Teneur en calories de l'alimentation, kcal

Exemples de bonne nutrition pour perdre du poids pendant une semaine

Perdre du poids chez les femmes et les hommes deviendra une affaire simple si vous avez entre les mains un régime écrit pendant une semaine pour perdre du poids. Vous devez créer un programme individuel basé sur votre apport calorique quotidien. Divisez-le en 5 parties, calculez la teneur en calories des aliments protéinés, lipidiques et glucidiques en pourcentage à partir du tableau ci-dessus, vous pourrez ensuite connaître la taille de la portion. Un exemple de bonne nutrition pendant une semaine pour perdre du poids sera votre guide dans la création de votre régime.

Menu nutritionnel sain pour la semaine

Cet exemple de régime amaigrissant peut être utilisé par les adultes et personnes en bonne santé qui souhaitent perdre systématiquement leur excès de poids. Tous les aliments de votre alimentation sont sains et variés, vous n’aurez donc pas faim et penserez constamment à la nourriture. Une bonne nutrition pendant une semaine ressemble à ceci :

Jour de la semaine
	Gruau, omelette, pain complet au beurre, thé	Pomme, poire	Bortsch, escalope vapeur, salade de légumes	Fromage cottage assaisonné d'herbes et de crème sure	Maquereau au four avec carottes et oignons
	Sarrasin, toasts au fromage, œuf, huile de lin, café	Pomme au four avec fromage cottage et miel	Soupe aux choux, goulasch de bœuf, tomates et concombres	Ryazhenka, pain de grains entiers	Brochettes de poulet, salade verte
	Sandwich au riz, jambon et fromage, cacao	Baies au yaourt	Soupe de poulet maison, cœurs mijotés, salade de choux et herbes	Kéfir, noix	Compote de merlu à la tomate, salade de légumes
	Bouillie de blé, crêpes protéinées, saucisses bouillies maison, thé	Abricots/pruneaux secs, dattes, noix	Soupe aux boulettes de viande, escalopes de foie, salade grecque	Vinaigrette sans pommes de terre aux haricots et huile d'olive	Ragoût de veau à la sauce aux légumes
	Bouillie de maïs au lait, fromage cottage aux baies, café	Barre de muesli	Bouillon de bœuf, pilon de poulet au four, salade de betteraves et d'ail	Avocat au fromage feta	Daurade vapeur, ragoût de légumes
	Casserole de caillé avec crème sure, baies, cacao	Salade de fruits	Soupe de champignons au sarrasin, cuisses de poulet grillées, caviar de courge	Lait, pain au fromage	Omelette aux légumes surgelés mélangés
	Omelette protéinée au sarrasin, pain complet, thé	Boulettes de caillé aux noix et fruits secs	Soupe de poisson, sauce à la dinde, radis et salade verte	Salade de légumes à la poitrine de poulet	Haricots bouillis, goberge

Menu diététique pour la semaine

Vous pouvez vous baser sur le régime proposé dans le tableau ci-dessus. Cependant, un régime hebdomadaire pour perdre du poids nécessite de cuisiner plats sains avec un minimum de sel et d'épices. Si vous avez recours à la friture, faites-le dans une poêle antiadhésive avec une goutte d'huile. De meilleurs produits faire bouillir, ragoût, cuire à la vapeur. En plus de l'eau propre, vous pouvez boire des jus de fruits fraîchement pressés, des boissons aux fruits, des compotes, du thé, du café. Les repas diététiques de la semaine permettent de prendre une collation légère avant de se coucher sous forme de kéfir ou de yaourt nature.

Un menu simple pour perdre du poids pendant une semaine

Même si votre budget alimentaire est modeste, vous pouvez planifier un régime en utilisant des aliments bon marché, mais savoureux et sains. Créez un menu simple pour perdre du poids pendant une semaine comme celui-ci :

Petit déjeuner : porridge + plat d'œufs + boisson.
Snack : Fruits de saison.
Déjeuner : plat liquide (soupe, bortsch) + plat d'abats (cœurs, foie, ventricules) + salade de légumes de saison.
Snack : produit laitier fermenté.
Dîner : salade de légumes de saison, poisson bouilli/vapeur/au four pas cher.

Menu pour un adolescent pendant une semaine

Le tableau ci-dessus convient également aux adolescents, mais la taille des portions doit tenir compte des besoins quotidiens de 2 500 à 3 000 kcal. Un exemple de menu pour un adolescent qui perd du poids est élaboré selon le même schéma que pour les adultes, en tenant compte de la teneur en calories des aliments protéinés, gras et glucidiques. Vous ne devez pas réduire la quantité de glucides, car ils constituent la principale source d'énergie d'un corps en pleine croissance.

Menu hebdomadaire pour toute la famille

Tout d’abord, dressez une liste des produits que vous envisagez d’acheter. Ensuite, proposez des options. plats cuisinés, qui peut être fabriqué à partir de provisions achetées. Le menu hebdomadaire pour toute la famille comprend les plats suivants :

Petit-déjeuner:
- bouillies de lait et d'eau : sarrasin, riz, blé, orge, flocons d'avoine, millet, semoule, maïs ;
- plats aux œufs.
Soupes : poulet, pois, poisson, champignons, aux boulettes de viande, légumes, kharcho, bortsch, rassolnik, soupe aux choux, soupe de betterave rouge, soupe aux choux.
Deuxième pour le déjeuner : boulettes de viande, rouleaux de chou, goulasch, escalopes de poisson et de viande, pilaf, sauce de viande et d'abats.
Plats d'accompagnement : pommes de terre au four/bouillies/purée, pâtes, porridge.
Salades : légumes de saison, vinaigrette, grecque, césar, betterave.
Desserts : pommes au four, puddings, soufflés, glaces, génoise.

Vidéo : une bonne nutrition pendant une semaine pour perdre du poids

Attention! Les informations présentées dans l'article sont uniquement à titre informatif. Les éléments contenus dans l'article n'encouragent pas l'auto-traitement. Seul un médecin qualifié peut poser un diagnostic et donner des recommandations de traitement en fonction des caractéristiques individuelles d'un patient particulier.

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"La beauté demande des sacrifices" ! Cette phrase est rappelée par chaque fille, femme qui a décidé un jour sans succès d'enfiler son jean préféré après un week-end amusant ou d'essayer des choses pour l'été. L’une de ces « victimes » sont les régimes de toutes sortes,
représentant régimes stricts nutrition, dont l'essence est de réduire strictement la quantité de nourriture entrant dans le corps.

Bien sûr, ils donnent résultats rapides(mais sous réserve d'un strict respect), ils ont cependant effets secondaires et un énorme inconvénient : les kilos perdus reviennent dans un volume accru presque immédiatement après avoir quitté le régime. Si vous avez besoin de perdre du poids ou si vous souhaitez retrouver votre minceur d’antan, perdre du poids sera votre « bouée de sauvetage ». Cela vous aidera à perdre du poids rapidement sans trop de douleur ni de faim constante.

Quelles sont les raisons de l’apparition de kilos en trop ? Voici plusieurs facteurs qui empêchent les hommes et les femmes d'être toujours minces et beaux, et indiquent qu'ils doivent de toute urgence passer au PP :

Consommation régulière de produits contenant des ingrédients « nocifs ». Les exhausteurs de goût, les cancérigènes, les arômes, les édulcorants sont un véritable « truc » pour notre corps, obligeant une personne à manger de plus en plus de « bonbons » à chaque fois.
Manque d'équilibre dans l'alimentation quotidienne. Une alimentation déséquilibrée, la méconnaissance du nombre de calories consommées sur une certaine période, entraîne une prise de poids rapide. Le plus souvent, on consomme plus que dépensé (il faut l'admettre, tout le monde ne va pas à la salle de sport ou se promener après les repas).
Répartition inégale des repas. Selon les règles, l'accent doit être mis sur le petit-déjeuner, la cuisine et la consommation d'aliments nourrissants qui satureront le corps de substances utiles pendant de nombreuses heures. Nous avons l'habitude de nous appuyer fortement sur le dîner, de nous régaler, ainsi que notre ménage, avec des aliments délicieux, mais terriblement lourds et riches en calories, qui n'ont pas le temps d'être transformés et entrent dans la couche de graisse.
Nerfs et conditions de stress. Nous savons tous que la tension nerveuse se mange toujours avec quelque chose de « délicieux ». Pour la plupart des femmes, cela devient un véritable cercle vicieux. Sentant que leur corps a grossi de plusieurs kilos, ils ressentent un inconfort, deviennent très bouleversés et s'appuient encore plus sur leurs aliments préférés, rongeant ainsi leur chagrin.

L'habitude est une chose puissante. Peu de gens restent en mode « nécessaire » immédiatement après avoir quitté le régime, et tôt ou tard les kilos perdus avec tant de difficulté reviennent avec « renforcement ». Beaucoup de gens se demandent pourquoi continuer à manger selon les règles si l'objectif a été atteint et qu'ils recommencent à se gaver de dîners, à manger de la malbouffe et à l'arroser de litres d'eau gazeuse.

Le PP n'est pas facile image saine la vie, mais un état d'esprit. Une fois que vous vous serez familiarisé avec au moins les bases d'une bonne nutrition, la vie quotidienne grise sera peinte de couleurs plus vives et plus gaies.

Pour prendre soin de soi, de son corps, il est important d’avoir une forte motivation. Beaucoup se sentent désolés pour eux-mêmes, mais en vain. Il suffit de faire quelques efforts pour que plus tard l'incitation à réduire les volumes se transforme en souci de
votre corps et état émotionnel depuis de nombreuses années. La perte de poids n’est pas la seule raison de passer au PP. Nous vous proposons cinq raisons supplémentaires de réfléchir à votre régime :

La vie deviendra beaucoup plus heureuse. Une bonne alimentation n'est pas seulement une silhouette élancée, mais aussi un vrai bonheur, une petite victoire sur soi. Lorsque le corps se débarrasse des graisses trans, de l'huile de palme et d'autres substances nocives, son état et votre bagage émotionnel s'améliorent considérablement.
Activité cérébrale plus efficace. Les scientifiques ont prouvé que les substances nocives contenues dans les « bonbons » réduisent considérablement l'activité cérébrale, ce qui peut avoir des conséquences négatives avec l'âge. Remplacez la restauration rapide par des noix, des légumes, des fruits et remarquez à quel point vous pensez plus vite.
Beaucoup d'énergie. Les glucides simples saturent le corps peu de temps, après quoi vous avez envie de manger encore plus. Il suffit de les remplacer par des complexes qui vous rempliront d'énergie pour toute la journée. Pour ce faire, vous devez ajouter du poisson, des céréales, de la viande, des produits laitiers, etc. à votre menu quotidien.
Bon sommeil de qualité. Un repos adéquat est la clé d’une bonne santé. Après avoir normalisé votre alimentation, vous remarquerez certainement à quel point vous dormez bien et confortablement la nuit. Pour des résultats plus efficaces, les experts recommandent de se coucher avant minuit.
Renforcer l’immunité. Nous renforçons le système immunitaire non seulement grâce à l’activité physique, mais également grâce à un programme nutritionnel bien conçu. Vous et vous seul êtes l'assistant, le mentor de votre corps, le remplissant de vitamines, de minéraux, macro et microéléments, et élimination des graisses nocives, de l'huile de palme et des gras trans.

Avant de traiter l'exemple menu santé, il est important de décider ce qui est inclus dans la liste correcte et autorisée des produits :

Viande. Nous refusons le porc, le bœuf et autres « variétés » grasses. On dit « oui » au veau, au poulet, à la dinde. Nous excluons de notre alimentation les saucisses, les saucisses et toutes sortes de saucisses.
Poisson. Quoi qu'on en dise, il devrait y avoir plus souvent que les produits carnés dans l'alimentation d'une personne qui perd du poids. Nous choisissons uniquement des variétés allégées : goberge, cabillaud, perche, sandre.
Légumes. Dans ce cas, il n'y a pratiquement aucune restriction. Nous mangeons des légumes verts, du chou, du brocoli, des tomates, des concombres, de l'ail, des oignons, poivron. La seule chose que vous devriez éviter, ce sont les légumes à haute teneur en amidon - pommes de terre, maïs, etc.
Fruits. C'est une source d'une grande variété de vitamines. Utilisez des représentants saisonniers, appuyez-vous sur les pommes, les pêches, les fraises, les abricots. Les fruits secs ne sont pas non plus interdits. Les amateurs de gourmandises seront certainement ravis.
Œufs. C'est un produit assez calorique, mais il ne faut pas y renoncer. Le taux de consommation par semaine est de trois pièces. Pour perdre du poids, les nutritionnistes recommandent de privilégier les œufs de caille.
Produits laitiers et produits laitiers fermentés. C'est la base du menu d'une personne qui a décidé de se débarrasser des kilos en trop. Nous nous appuyons sur le kéfir, le fromage cottage et le lait fermenté cuit au four. Beaucoup moins souvent, mais il est permis d'utiliser de la crème sure et de la crème (avec un faible pourcentage de matière grasse).
Céréales et pâtes. Il existe un stéréotype selon lequel les pâtes et les céréales sont nocives. Nous prenons du riz, du sarrasin, des pâtes au blé dur et réussissons à perdre du poids. La portion journalière standard est de 200 grammes.
Graisses animales. De nombreuses personnes qui perdent du poids renoncent complètement à manger des graisses. Mais pour un fonctionnement complet et de haute qualité du corps, une quantité minimale de 5 grammes suffira amplement. Cela n'affectera en rien le chiffre, mais état général la santé s'améliorera.

Une bonne nutrition pour perdre du poids est une chose délicate, nécessitant la prise en compte de nombreuses nuances et comportant de nombreuses interdictions. Pour que le processus démarre avec succès et se déroule à un rythme accéléré, vous devez d'abord exclure certains aliments de votre alimentation quotidienne.

Strictement interdit :

Sucre/sel.
Mayonnaise.
Rôti.
Viandes fumées et cornichons.
Jus en paquets.
Produits de boulangerie à base de farine de blé.
Biscuits et bonbons.

La liste n'est pas aussi longue qu'il y paraît à première vue, et tout abandonner est tout à fait possible. Et personne n'interdit, une fois le poids normalisé, de vous faire plaisir périodiquement avec vos aliments nocifs préférés, car le métabolisme démarrera, s'accélérera et un « repos » à court terme de la NP n'affectera en aucune façon le corps.

Le PP ne doit pas être confondu avec les régimes et leurs programmes nutritionnels stricts. Ayant en main une énorme liste de produits autorisés, vous pouvez créer une variété et surtout - menu délicieux pour chaque jour, semaine. Pour décider correctement et créer une bonne alimentation quotidienne, vous n'avez pas besoin d'avoir les compétences et l'expérience des nutritionnistes. Il suffit de suivre deux facteurs, et le succès vous sera garanti :

Le nombre total de calories par jour ne doit pas dépasser 2 000. Pendant la perte de poids, les calories peuvent être réduites à 1 600 ou moins.
Nous utilisons uniquement des produits nutritifs et sains pour préparer les plats du nouveau mois et jour sains.

Nous proposons plusieurs exemples d'options de menu pour la journée et la semaine dans des tableaux qui vous aideront à créer votre propre régime alimentaire.

Recettes pour une bonne nutrition pour perdre du poids

En essayant de créer un menu pour perdre du poids, beaucoup de gens pensent que ce sera très difficile. Il y a une idée fausse selon laquelle nourriture saine ennuyeux, insipide et monotone. Nous allons vous prouver que c'est loin d'être le cas. En plus de toutes sortes de céréales et de ragoûts, vous pouvez préparer des plats originaux au goût vif et inoubliable qui feront sensation auprès de votre foyer.

Par exemple, vous aimez la poitrine de poulet, mais vous ne savez pas comment la cuisiner savoureuse et juteuse ? Essayez de cuire de la viande blanche avec des pommes. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

Filet de poulet - 300 grammes.
Lait 1% - 70 ml.
Pomme – 1 pièce.
Tomates – 1 pièce.
Ail – 1 gousse.
Oignon – 1⁄2 morceaux.
Sel, poivre, épices - au goût.

Lavez le blanc de poulet, séchez-le et coupez-le en petits morceaux. Nous coupons les pommes dans les mêmes tranches que la viande. Hachez finement la moitié de l'oignon.
Placez l'oignon haché et le filet dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant environ 5 à 7 minutes.
Ajouter les pommes dans la poêle et cuire encore 2-3 minutes.
Râper la tomate dans une assiette creuse, y écraser l'ail au presse, saler,
poivrer et assaisonner. Versez le lait et mélangez bien.
Placer la viande et les pommes dans un plat préparé et verser uniformément dessus
préparé avec un mélange de lait et mettre au four pendant dix minutes.

Bon appétit.

Les connaisseurs de produits « tout droit sortis du jardin » apprécieront certainement la recette suivante au nom intrigant de « légumes à la provençale ». Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Courgettes – 1 pièce.
Aubergines – 1 pièce.
Tomates – 4 pièces.
N'importe quel fromage pour la pâtisserie – 80 grammes.
Ail – 4 gousses.
Basilic frais - 2 brins.
Huile, sel, assaisonnements - au goût.

Étapes de cuisson :

Nous préparons les légumes, les lavons soigneusement et si nécessaire, les épluchons (s'ils sont très épais). Versez le mélange de légumes dans un bol à part, ajoutez un peu de sel et assaisonnez.
Coupez le fromage en petits morceaux.
Placer les rondelles de légumes sur une plaque à pâtisserie graissée, en alternant entre
avec l'ajout de tranches d'ail.
Préparez la garniture : mélangez le basilic, les épices, l'ail et l'huile dans un bol. Nous donnons
brasser.
Versez le mélange aromatique sur les légumes et enfournez pour cuire jusqu'à cuisson complète.
préparation. Saupoudrez ensuite de fromage et enfournez encore 3 minutes.
Décorez le plat avec des herbes et servez.

Maigrir avec une bonne alimentation : menu avec des recettes sucrées originales

Vous souhaitez perdre du poids, mais il est presque impossible de renoncer aux sucreries ? Aucun problème! Diversifiez votre menu PP avec de délicieux desserts, par exemple un gâteau aux carottes diététique, pour lequel vous aurez besoin de :

Kéfir faible en gras – 150 grammes.
Lait 1% - 4 cuillères à soupe.
Oeufs – 2 pièces.
Carottes – 100 grammes.
Son d'avoine – 4 cuillères à soupe.
Son de blé – 2 cuillères à soupe.
Levure chimique – 10 grammes.
Édulcorant - au goût.
Fromage cottage – 300 grammes.
Zeste d'orange - au goût.

Mélangez tous les ingrédients secs dans une assiette, ajoutez les carottes râpées, le kéfir et les œufs. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à consistance lisse.
Bien graisser le plat allant au four beurre, étalez la pâte et nivelez-la.
Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes en moyenne (vérifier l'état de préparation du gâteau).
Préparez la crème : mélangez le fromage blanc avec l'édulcorant, passez au mixeur, ajoutez le zeste d'orange et mélangez bien.
Divisez le gâteau fini en 3-4 fines couches, enduisez chacune de la crème obtenue. Assemblage complet du gâteau.
Placer au réfrigérateur pour infuser pendant une heure et demie. Bon appétit.

Perdre du poids est délicieux – ce n'est pas un mythe. Voyez par vous-même.

Camarades de classe

Souvent, de nombreux représentants du beau sexe, essayant d'atteindre des formes idéales, s'épuisent avec des entraînements fastidieux et suivent un régime strict pendant longtemps. Peut-être ne savent-ils tout simplement pas qu'il existe un moyen simple et moyen efficace atteignez cet objectif sans soumettre votre corps à des tests aussi sérieux.

Cette méthode, appelée système de nutrition adéquat, aide non seulement à se débarrasser embonpoint, mais normalise également le fonctionnement de tous les organes et systèmes du corps humain. En plus de sa grande efficacité, le système de nutrition adéquat se distingue par la variété et l'équilibre de son menu, grâce auquel les personnes qui rêvent de perdre du poids mangent de manière savoureuse, assez variée et parviennent en même temps à réaliser leur rêve.

Regarder vidéo sur les règles d'une bonne nutrition pour perdre du poids :

Principes de base d'une bonne nutrition

Le concept d'une bonne nutrition, étant essentiellement un régime, repose sur un certain nombre de principes qui nécessitent un strict respect.

Le petit déjeuner est un incontournable un repas que personne ne devrait sauter. Il fonctionne comme une sorte de démarreur, déclenchant les processus métaboliques dans le corps humain le matin.

Une personne qui prend un petit-déjeuner copieux ne mangera jamais trop pendant le déjeuner et le dîner.

Vous ne devez grignoter que des aliments sains : yaourt nature, fruits frais, noix ou une poignée de fruits secs.

Mâcher méthodiquement chaque morceau entraîne une sensation de satiété due à une diminution de la nourriture, ce qui ne peut qu'affecter la réduction du nombre de calories consommées.

Une bonne alimentation nécessite boire beaucoup d'eau potable. Il est nécessaire non seulement au fonctionnement normal de tous les organes et systèmes vitaux, mais également au maintien du niveau d'équilibre hydrique quotidien dans le corps humain.

En plus des jus de fruits, du thé et du café, chaque personne devrait boire au moins six verres d'eau (de préférence minérale) chaque jour.

Dans une bonne nutrition, il n'y a pas de place pour les aliments qui fournissent au corps humain uniquement des calories « vides ». Ils doivent être totalement exclus du menu quotidien, en les remplaçant par des produits sains, par exemple : au lieu de pain blanc Il est préférable de manger du pain à grains entiers, des fruits secs plutôt que des sucreries, et les chips peuvent être remplacées par une petite quantité de noix.

Il est inacceptable de trop manger avant de se coucher, et aussi manger au milieu de la nuit. Vous devez dîner quelques heures avant de vous coucher. La sensation de faim aiguë peut être atténuée avec un verre de kéfir faible en gras.
Méthode de cuisson des aliments est également d'une grande importance. Si possible, évitez les aliments frits et privilégiez les plats préparés au four, à l'étouffée, à l'ébullition et au grill.

Exemple de menu nutritionnel sain pour la semaine :

Pour que les efforts de normalisation du poids réussissent, il est nécessaire de créer un menu équilibré pour la semaine, car il :

Cela vous évitera de penser quotidiennement à ce que vous cuisinerez demain.
Protégera votre portefeuille des dépenses inutiles.
Gain de temps lors des visites fréquentes au supermarché.

Un menu nutritionnel sain conçu pour des personnes de sexes et d’âges différents peut différer considérablement. Examinons ses différentes options basées sur cet aspect de la diététique.

En règle générale, le corps des jeunes filles se distingue par un métabolisme actif et l'absence de maladies chroniques graves. Par conséquent, l'excès de poids à cet âge est associé à un mode de vie malsain : insuffisance activité physique et manger beaucoup de restauration rapide. Quels produits un menu nutritionnel hebdomadaire sain pour les filles devrait-il contenir ?

Un corps en pleine croissance a besoin grande quantité de protéines, qui font partie de la viande maigre, des œufs, du poisson et de nombreux produits végétaux. La méthode préférée de cuisson du poisson et de la viande est la cuisson au four, à l’étouffée, au grill et à la vapeur.
Pour fournir de l’énergie au corps, il faut glucides complexes contenues dans les cultures céréalières. Par conséquent, un menu équilibré doit contenir toutes sortes de céréales et du pain complet.
Appareil locomoteur et système nerveux besoin de calcium, que l'on trouve dans tous produits laitiers: kéfir, lait, fromage cottage, fromage.
Maintenir un niveau élevé taux d'hémoglobine Un régime contenant une quantité suffisante de viande rouge, de foie et de haricots aidera au sang d'une jeune fille.

Et maintenant, nous proposons une version approximative du menu nutritionnel adéquat permettant aux filles de perdre du poids pendant une semaine. Il ne reste plus qu'à réserver la taille d'une portion.

Le poids approximatif d'une portion de bouillie et de salade de légumes est de 150 g, une portion de soupe ou de bouillon est de 250 g.

Étant donné que l'une des conditions indispensables à une bonne nutrition est l'inadmissibilité de trop manger, la quantité de nourriture consommée en même temps devrait laisser une légère sensation de faim.

Lundi

Petit déjeuner : flocons d'avoine au lait avec fruits secs, un verre de thé noir.
Déjeuner : salade de légumes, une portion de bouillon de viande faible, un morceau de filet de poisson au four, 250 ml de jus de fruits.
Collation de l'après-midi : 200 ml de yaourt avec des morceaux de fruits.
Dîner : salade de carottes fraîches et chou blanc, plier le riz. Une portion de compote de champignons.

Mardi

Petit déjeuner : grosse pomme cuite au four avec du miel et une petite quantité de noix, 250 ml de thé vert.
Déjeuner : salade de radis frais à la crème sure, soupe de légumes frais, 250 ml de gelée de baies, quelques fruits.
Goûter de l'après-midi : une poignée de fruits secs (vous pouvez prendre des dattes, des pruneaux et des abricots secs).
Dîner : n'importe quelle salade de vos légumes préférés, une grosse pomme de terre au four avec du fromage, un verre de jus de légumes.

Mercredi

Petit déjeuner : toasts à base de pain complet et badigeonnés d'un peu de miel, d'une orange, d'un verre de thé ou de jus fraîchement pressé.
Déjeuner : salade légère de fruits frais, velouté de potiron aux herbes fraîches, pain complet, thé vert.
Goûter de l'après-midi : un verre de lait caillé, une grosse banane.
Dîner : compote de légumes, un morceau de blanc de poulet cuit à la vapeur avec sauce à l'ail et à la crème, compote de pommes fraîches.

Jeudi

Vendredi

Petit déjeuner : fromage cottage moyennement gras (5%) avec des morceaux de fruits frais ou de baies, un verre de thé vert.
Déjeuner : salade de tomates et concombres frais, soupe de poisson avec des morceaux de poisson bouilli, un morceau pain de seigle, 250 ml de jus de légumes.
Goûter de l'après-midi : œuf dur, pomme verte.
Dîner : tranches de fruits frais, cocotte de légumes, deux tranches de fromage allégé, un verre de thé noir.

Samedi

Petit-déjeuner : Flocons multigrains avec du lait faible en gras et des baies fraîches.
Déjeuner : salade de légumes verts (brocoli, poivron, chou chinois, concombres), purée de chou-fleur, escalope de viande maigre hachée, compote de fruits et de baies.
Collation de l'après-midi : pain complet au beurre, un verre de thé noir.
Dîner : salade de chou blanc, bouillie d'orge, viande mijotée, 200 ml de jus de légumes.

Dimanche

Petit déjeuner : une portion de crêpes sauce pomme-miel, 250 ml de lait demi-écrémé.
Déjeuner : salade de tomates et maïs sucré, soupe de champignons frais avec croûtons, jus de canneberge.
Goûter de l'après-midi : cocotte de fromage cottage avec des baies fraîches, des fruits (au choix).
Dîner : une portion de poisson grillé, une compote de légumes, un verre de jus de fruit.

Pour perdre du poids chez les hommes

L'obésité est la plus dangereuse pour corps masculin, car il est sujet à la formation de graisse viscérale, qui se dépose moins sous la peau qu'autour des organes vitaux : cœur, foie, pancréas. Cette fonctionnalité comporte un risque élevé d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.

Menu alimentation rationnelle pour les hommes, préparés pendant une semaine, devraient inclure des plats dont la teneur quotidienne en calories est inférieure à 2 500 calories.

Quelles règles devez-vous suivre lors de la création d'un régime amaigrissant pour hommes ?

Tout d'abord, il faut exclure la consommation d'aliments riches en graisses (plats cuisinés, saucisses et mayonnaise). Il est très utile d'utiliser du jus de citron pour assaisonner les salades de légumes.

Vous devez strictement limiter votre consommation de sel et de sucre : buvez du thé avec du miel ou des substituts de sucre, et évitez complètement les pâtisseries.

La teneur élevée en protéines nécessaire au maintien d'un bon bien-être physique peut être obtenue en consommant variétés diététiques viande et poisson.
Il est préférable de cuire les plats pour hommes au four ou au bain-marie, en évitant complètement de faire frire les aliments dans l'huile.
Les boissons saines pour les hommes sont le café, l’eau potable et le thé.

Acceptable norme quotidienne l'alcool ne doit pas dépasser 100 ml.

Nous proposons un régime approximatif du menu correct pour perdre du poids pour les hommes pendant une semaine. Le poids d'une portion destinée à l'alimentation d'un homme doit légèrement dépasser le poids d'une portion d'une femme.

La quantité de bouillie consommée au petit-déjeuner doit être de 200 grammes et le poids d'une portion de salade doit être le même. Le poids d'une portion de viande ou de poisson est de 150 g.

Les nutritionnistes recommandent aux hommes qui adhèrent à ce menu pendant une semaine de boire un verre d'eau potable toutes les heures et d'arrêter complètement de manger du sucre en introduisant des substituts du sucre dans leur alimentation saine.

Lundi

Petit-déjeuner : bouillie de gruau de maïs cuit dans de l'eau et du lait (1:1), banane, thé noir avec substitut de sucre.
Déjeuner : côtelette de bœuf, pommes de terre bouillies dans leur veste, deux oranges.
Dîner : un œuf de poule dur ou quatre œufs de caille, une portion de masse de caillé.

Mardi

Petit déjeuner : bouillie Hercules, pomme, gelée de baies (sans sucre).
Déjeuner : quelques concombres frais, un quart de poulet.
Dîner : soupe de légumes, cuite sans assaisonnement épicé et légèrement salée.

Mercredi

Petit déjeuner : bouillie multigrains au lait, une petite grappe de raisin, thé vert avec édulcorant.
Déjeuner : plusieurs tranches de fromage à pâte dure (poids total 100 g), quelques mandarines ou une grosse orange.
Dîner : salade de légumes avec croûtons, deux œufs de poule durs (ou quatre cailles).

Jeudi

Vendredi

Petit-déjeuner : flocons d'avoine cuits avec moitié-moitié de lait, banane, café noir infusé avec substitut de sucre.
Déjeuner : du poisson cuit en papillote, un verre de yaourt à boire ou de kéfir allégé.
Dîner : salade de poireaux, assaisonnée huile végétale, un œuf dur, un morceau de saucisse diététique bouillie.

Samedi

Petit déjeuner : bouillie de sarrasin, pomme, gelée de fruits.
Déjeuner : côtelette d'agneau, accompagnement de pommes de terre bouillies et compote de haricots.
Dîner : masse de caillé, 200 ml de lait écrémé.

Dimanche

Petit déjeuner : porridge aux corn flakes, orange, thé noir.
Déjeuner : concombre frais, deux sandwichs au jambon chaud cuits au four.
Dîner : une douzaine de radis frais, un morceau de fromage à pâte dure (pas plus de 100 g).

Ce menu nutritionnel sain fait partie d'un régime conçu pour 6 à 8 semaines. Le résultat approximatif attendu en suivant ce régime est de 6 à 10 kilogrammes d’excès de poids perdus.

Pour la perte de poids des femmes

Après 35 ans, la production d'hormones sexuelles dans le corps féminin diminue considérablement, ce qui indique le début du vieillissement. Contrairement à ce processus, le corps féminin commence à accumuler des amas graisseux sous-cutanés, ce qui conduit inévitablement à une prise de poids excessive.

Un menu nutritionnel approprié pour les femmes de plus de 35 ans devrait inclure des aliments riches en calcium, car sa quantité dans le corps d’une femme diminue régulièrement avec l’âge.
Sont totalement exclus de l'alimentation des femmes : les boissons alcoolisées, le café, les aliments en conserve (notamment les cornichons) et les aliments contenant de grandes quantités de cholestérol.
L'alimentation d'une femme devrait mettre l'accent sur la consommation de légumes et de fruits.

Voici un exemple de plan pour un menu équilibré pour la semaine.

Lundi

Petit déjeuner : salade de purée de pommes et de carottes, œuf mollet (ou dur), bouillie de sarrasin.
Deuxième petit-déjeuner : salade de chou blanc et pruneaux, quelques pains complets.
Déjeuner : cocotte de poulet et courgettes, 250 ml de compote de fruits secs.
Collation de l'après-midi : quelques mandarines.
Dîner : compote de chou-fleur, pomme au four avec miel et cannelle.
Deuxième dîner : un verre de kéfir 1% de matière grasse.

Mardi

Petit déjeuner : bouillie de flocons d'avoine aux baies fraîches, 250 ml de lait écrémé.
Deuxième petit-déjeuner : cocotte de fromage cottage à base de fromage cottage faible en gras, graissée avec une cuillère à soupe de crème sure, un verre de thé noir.
Déjeuner : salade de pommes, canneberges et chou mariné, un morceau de filet de poulet bouilli, pilaf de légumes, 200 ml de décoction d'églantier.
Collation de l'après-midi : 125 ml de yaourt nature et la même quantité de fromage blanc allégé.
Dîner : soufflé de cabillaud vapeur.
Deuxième dîner : kéfir allégé.

Mercredi

Jeudi

Petit déjeuner : un morceau de bœuf bouilli aux petits pois, deux pains au son.
Deuxième petit déjeuner : vinaigrette, pain à la farine de seigle.
Déjeuner : poisson bouilli, compote de choux, compote d'abricots secs.
Collation de l'après-midi : cuite avec noix et pomme à la cannelle.
Dîner : deux escalopes de carottes (à la vapeur) avec sauce au yaourt nature.
Deuxième dîner : 200 ml de kéfir allégé.

Vendredi

Petit déjeuner : muesli au lait.
Deuxième petit-déjeuner : purée d'aubergines.
Déjeuner : soupe de légumes frais, pain de seigle.
Collation de l'après-midi : yaourt allégé.
Dîner : poisson vapeur, petits pois, compote de baies sans sucre ajouté.
Deuxième dîner : pomme.

Samedi

Petit déjeuner : œuf mollet, tranche de fromage, concombre frais.
Deuxième petit-déjeuner : salade de pruneaux, betteraves et noix, pommes de terre au four.
Déjeuner : salade de concombre frais aux petits pois et crème sure, légumes soupe de poulet, poitrine de dinde, tranche de pain au son.
Collation de l'après-midi : salade de poivrons doux et tomates.
Dîner : haricots verts bouillis, un verre de yaourt.

Dimanche

Le menu de cette journée, qui termine la semaine, peut être élaboré à partir de vos plats préférés proposés ci-dessus.

Filet de poulet bouilli

Pour faire bouillir un filet de poulet, il vous faut au moins 20 minutes et vous devez ajouter du sel à l'eau en toute fin de cuisson.

Bouillon de poulet

Avant de préparer le bouillon pour une bonne nutrition, la peau est coupée de la carcasse de poulet, après quoi la carcasse est remplie d'eau et portée à ébullition. La première eau est évacuée. Ensuite, le poulet est à nouveau rempli d'eau et cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Poisson au four

Le poisson nettoyé est coupé en portions, saupoudré d'épices et de sel, recouvert de rondelles d'oignon, de morceaux de pomme de terre, enveloppé dans une feuille de papier d'aluminium et cuit au four.